2021.02.17／スタッフブログ,料理代行コラム
栄養たっぷりの和食の献立
今回のお客様は4時間でお料理のご依頼です。
昼食として、
とんぺい焼きほうれん草おひたしみそ汁（えのき、白菜）をお作りいたしました。
その他に13品の作りおき料理をご用意いたしました
鮭のレモン蒸し
芋きんぴらカレー風味
ほうれん草のおひたし
リンゴ入りコールスロー
八宝菜
もやし大葉炒め
キャベツアンチョビ
豚キャベツロール（みそマヨネーズ添え）
鶏手羽肉団子甘だれ
レンコンはさみ焼き
マッシュポテト
かぶ柚子漬け
ジャム入りマフィン（おやつ）
お野菜や果物、お肉、お魚などたくさんの食材を使用したお料理が完成しました
ここのところ、長野県内の新型コロナウィルスの感染は落ち着いてきてはいますが、
まだまだ気を抜けない状況ですね。ワクチン接種もはじまりますが、やはり体が資本
日頃の食生活や生活リズムが感染予防には大事となってきますね！
感染予防の為の食事は、継続的に無理なく実践できる、バランスがいい食事が一番かと思います。
ご飯食のいい点は、ご飯を中心にメニューを構成すると栄養バランスが良い食事になること。
ご飯を中心とした栄養たっぷりの和食の献立で、
感染症に負けない健康的な体を目指していけたらいいですね
