コラム
2021.03.10/お料理代行スタッフブログ,スタッフブログまとめ
お野菜たっぷりごちそうメニュー
今回のお客様は定期利用のお客様です。
4時間でお料理作りと、台所中心の水回りのお掃除、トイレや洗面のお掃除、
ごみ捨てなども行いました。

昼食は、にんじん、たまご、牛肉、ほうれんそう塩こんぶ、しいたけ煮
をのせた五色丼にしました![]()
見た目の彩りもよく仕上がりました![]()

作りおきのお料理として、10品のお料理をご用意いたしました![]()
豚汁
鱈芋スープ煮
白いサラダ
にんじんラペ
ハンバーグ
ほうれんそうおひたし
さつまいもレモン煮
ラタトゥイユ
カニ足のあえもの
りんごのペイザンヌ風
ペイザンヌとは、田舎風という意味だそうです。
タルトペイザンヌというタルトがありますが、
今回はタルトは省略し、りんごとレーズンをふんだんに使い、薄力粉やたまごなどの材料と混ぜて、
焼くだけにしました。
りんごのケーキのような素朴な味わいです。
簡単手軽にでき、なおかつ美味しいお菓子です![]()
その他はにんじん、ほうれんそう、さつまいも、ブロッコリーなど
たくさんのお野菜を使用した、お野菜たっぷりのごちそうメニューです![]()
豚汁や鱈のスープの具材にも、お肉やお魚の他、お野菜をたくさん使い、
具だくさんのお料理がずらりと完成しました![]()
お客様も毎回美味しいと喜んでくださるので、より一層の励みになります![]()
いつもありがとうございます![]()
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