コラム
2021.06.26/お料理代行スタッフブログ,スタッフブログまとめ
ジューシー!シューマイ♪
本日は4時間の定期利用のお客様です![]()
当日の昼食と作りおきの調理、その他簡単なお掃除をさせていただきました。
昼食は中華系のメニューにしました![]()
汁なし担々麺
中華スープ
ブロッコリー

作りおき
えのきシューマイ(豆苗添え)
メカジキのバスク風
エスニックチキンスティック
にんじんきんぴら
いんげん生姜風味
ブロッコリーとたまごのサラダ
ブロッコリーのオイスター和え
きゅうりとわかめとカニ足の酢の物
にんじんときゅうりの浅漬け
フルーツゼリー
プリン
えのきシューマイは皮の代わりにえのきを使った、ちょっと変わったシューマイです![]()
肉だねを丸めるときに表面に片栗粉をまぶすことで、のりの代わりになります。
片栗粉をまぶしたら、えのきを手で握り肉だねにえのきをつけます。
あとは、レンジでチンするだけで、ジューシーなえのきシューマイの完成です![]()
えのきの水分でしっとりしたシューマイに蒸しあがりました![]()
ピリ辛のつけだれで召し上がると、食欲そそる元気が出るおかずです![]()
梅雨空のじめじめムシムシな天気が続く毎日で、あまり食欲がでない時にもおすすめなお料理です![]()
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