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2021.03.17／スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ

旬の春キャベツを使って♪

定期でご利用いただいておりますお客様です。

お引っ越しを控えていらっしゃるお客様で、冷蔵庫の中身も大掃除

賞味期限間近なものや冷凍食品など、使いきれるものはなるべく使用し、

お宅にあるものをフル活用して、調理いたしました

夕食と作りおきのお料理のご希望です

夕食

キャベツとコーンのコールスロー

里芋とミックス野菜のコンソメスープ

高野豆腐といんげんのたまごとじ

豚肉と玉ねぎのピリ辛炒め

星ポテト

作りおき

ごぼうとにんじんのきんぴら炒め

豚肉とごぼうの甘辛炒め

高野豆腐といんげんのたまごとじ

ほうれんそうとコーンの甘塩炒め

ひき肉ときのこのキーマ風カレー

作りおきのおかずは、冷凍保存ができるように粗熱をとり保存袋にいれ、

ご飯と一緒にお召し上がりになれるように、濃い目の味付けでお作りしました。

忙しい毎日でも作りおきのおかずがあると、レンジでチンであっという間に一品が完成

とっても重宝しますよね

お作りいたしましたキャベツのコールスローは、旬の春キャベツを使い、コーンと和えました。

春キャベツは、葉が柔らかくみずみずしいので、今回のようにサラダなど生食にも適しています

火を通して調理しても、柔らかいうえに甘みが強いので、

ロールキャベツや炒め物なども美味しいですね

今が旬の春キャベツ

春キャベツは春の訪れを感じますね

季節の変わり目の体調管理のためにも、おいしい春キャベツで旬の栄養をたっぷりと摂りたいですね

この記事を書いた人

あやちゃん

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Customer's Voiceお客様の声

子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました！

2023年　3月ご利用
軽井沢町在住　T様

仕事が忙しく、家事をする時間、子供と過ごす時間の両方を確保することが難しくなったため、利用しようと思いました。
短い時間でしたがたくさんの料理を作っていただき、子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました！それだけでもう大満足です。
休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました

2023年　2月ご利用
長野市在住　E様

休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました。
公園に連れて行ってくれたので、とても助かりました。部屋に戻ってきてから、子供が折り紙をしたけどあまり楽しめなかったようですぐ飽きてしまって、YouTubeみたい！と騒いでしまい申し訳なかったです。あとで聞くと子供も途中あまり楽しくなかったようで…。キッズサポートとしてやるならば、もう少し子供の興味を引くものを用意して頂くなどの工夫をして頂けると助かるな、と思いました。ですが子供を見ていただけたことはとてもありがたかったです。ありがとうございました。
夫が単身赴任のため、平日はフルタイムで働きながら3人の子供をワンオペで見ており、毎晩の夕食作りに体力と精神の限界を感じたため利用しました。とても助かりました！

2023年　1月ご利用
長野市在住　Ｈ様

夫が単身赴任のため、平日はフルタイムで働きながら3人の子供をワンオペで見ており、毎晩の夕食作りに体力と精神の限界を感じたため利用しました。
とても助かりました！1歳児がいるので味付けを薄めに調整していただいたり、食材を細かく切って火をよく通していただいたり、本当にありがとうございます。味見させていただいた時わたしとしては良いと思ったのですが、その後自分で調味もしたりして、子供達にも感想を聞いたところ、もう少し味付けは濃くても良さそうです。次回はそのようにリクエストさせていただきます！
とても綺麗にして頂けました。大変助かりました。

2022年　12月ご利用
長野市在住　K様

家事が苦手なため利用しようと思いました。とても綺麗にして頂けました。大変助かりました。

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