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山菜が美味しい季節です

今回のお客様は定期利用のお客様です

お客様の体調があまり良くないとのことでしたので、昼食には消化のいいうどんをご用意しました。

昼食の他、お客様のお宅にあるもので、夕食分のお料理もお作りしました

 

 

 

夕飯

豆腐の照り焼きハンバーグ 

こしあぶらの煮びたし

もやしとほうれん草の辛子ゴマサラダ

根菜のきんぴら炒め

豆腐のみそ汁

 

山菜が美味しい季節ですね

こしあぶらは天ぷらが人気ですが、素揚げの方が風味が生きてこしあぶら独自の味わいが楽しめます!

今回お作りした煮びたしもおススメです

春の香りがたまらないですね

ふきのとうのように味噌や調味料を炒めたふき味噌ならぬ、こしあぶら味噌や、

お肉やきのこなどの具材と炒め合わせてもおいしくいただけます

 

長野県は山に囲まれているので、山菜を収穫したものをいただく機会も多いかと思います

たらの芽、ふきのとう、うど、わらび、こごみ、ぜんまい、ふきなどが代表的ですね。

山菜料理が食卓に並ぶだけでも、季節感が高まり贅沢なひとときが味わえます

この時期しか味わえない山菜を存分に味わいたいですね

 

この記事を書いた人

あやちゃん

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Customer's Voiceお客様の声

  • とてもお人柄が良く安心してお任せできます

    2022年1月 ご利用
    長野市在住 I様

    つわりで家事が出来なくなったので、お願いしました。
    臨機応変に、痒いところまで手の届くお掃除に本当に助けられています。
    また、とてもお人柄が良く安心してお任せできます。これからも継続して利用させて頂きます。

  • 前回も満足できたため、再度利用しました

    2022年 1月ご利用
    長野市在住 N様

    前回も満足できたため、再度利用しました。とても綺麗にしていただき、空いた時間でプラスアルファの分もしていただき、満足です。

  • とても丁寧にスッキリ綺麗に掃除していただけました

    2021年 12月ご利用
    長野市在住 N様

    前回満足できたので、リピートしました。とても丁寧にスッキリ綺麗に掃除していただけました!ありがとうございました!

  • 利用してとても良かったと思います

    2021年 12月ご利用
    長野市在住 T様

    東急ライフでの買い物で店舗を見て、ユースフルを知りました。妻の体調が思わしくなく、2歳の子供があまり食事を食べないことから、料理代行サービスを利用しようと思いました。テキパキとリクエストした料理を作っていただきました。また、子供の食事についても、アドバイスをいただきました。 作っていただいた料理を子供がたくさん食べ、利用してとても良かったと思います。 妻も一緒に美味しそうに食べ、感激していました。また利用したいと思います。

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