コラム
2021.07.29/スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ
安心・安全なお料理を
お子さまが夏休みにはいり、毎日のお弁当作りに奮闘されてるご家庭も多いでしょうか
本当に頭が下がります
これから8月を迎え、暑さも本格化 朝でも気温が高い毎日ですね。
この季節のお料理作りの衛生面にはとても気を使います。
野菜や果物は流水で洗う、生の肉や魚が他の食べ物とくっつかないようにする。
加熱が必要な食品はしっかり中まで火を通す。
すぐに食べない場合は、粗熱をとってから冷蔵庫で保管する・・・など、
食中毒の予防につとめることも大切です。
今回お伺いしました定期利用のお客様は、ご高齢のお客様です。
一層の注意を払いながら調理しました。
安心・安全なお料理で、お客様に喜んでいただけるよう精一杯努めてまいります
豚角煮
コロコロなすつくね
鮭とブロッコリーのハニーマスタード
白菜浅漬け
チキンのトマト煮
厚揚げと小松菜の煮浸し
かぶときゅうりの漬け物
温野菜
なすのそぼろあんかけ
抹茶ババロア

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