2022.02.17／お知らせ,「お料理代行」を初めてご依頼される前に

【初めてのお料理代行】ご用意いただきたい調理器具や調味料など。参考までにご覧くださいませ。

「お料理代行」のご依頼が増えております。

ご利用前のご準備といたしまして、ホームページ内に掲載の「よくある質問」内より【お料理代行について】の項目をご確認くださいませ。

 

当日担当のスタッフがスムーズに調理に入れますように、実施時間までに台所・キッチン回りのお掃除及び片づけをお願いしております。

片づけがされていない場合は、掃除に時間が費やされてしまいますのでご了承くださいませ。

 

【よくある質問】　　よくある質問

 

 

下記にユースフル「よくある質問」より【お料理代行について】のページからご用意いただきたい道具・調味料リストを抜粋いたしました。

スタッフは調理器具、道具などは持参いたしませんのでご準備をお願いいたします。

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【基本的にご用意いただきたいもの】

それぞれ複数ご用意があると助かります。

 

調理器具・その他	・包丁　・まな板　・フライパン　・鍋　・蓋（フライパン用、鍋用）　・ざる　・ボウル（ステンレス製もしくは耐熱用）　・菜箸　・おたま　・フライ返し　・ピーラー　・計量ツール（カップ、スプーン） ・ラップ　・アルミホイル　・キッチンペーパー ・冷凍用保存袋　・耐熱保存容器＆冷凍用保存容器　（両方可能なタッパーなど）　・オーブン対応耐熱皿 　・除菌スプレー　・ごみ袋
調味料等	・油　・砂糖　・塩　・酢　・醤油　・味噌　・料理酒（酒）　・小麦粉（薄力粉）　 ・片栗粉　・胡椒　・ごま油　・ケチャップ　・マヨネーズ　・和風だし　・中華だし

なお、電子レンジ対応の耐熱容器（皿）がない場合は、食器（陶器）をお借りすることもございます。

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【ご用意いただければよりレパートリーが増えるもの】

調味料等はあればあるだけ調理の幅が広がります！！

 

調理器具・その他	・クッキングシート　・すりおろし器　・スライサー　・みじん切り器
調味料等	・麺つゆ　・ソース　・ウスターソース　・トマト缶　・コンソメ　・ニンニク（チューブ）　・生姜（チューブ）・オイスターソース　・豆板醤　・カレー粉　・パン粉　・バター　・オリーブオイル

 

ご依頼をいただいた際は、コンロの口数やコンロの種類（ガス、IH）をお伺いさせていただいております。

電子レンジ、オーブンレンジ、トースター、など使用させていただきます。

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ご用意いただいた食材の量や調理道具の数、調理器具（電気調理器など）の有無によって作業効率が変わりますので、「３時間で何品作れるの？」というご質問への回答は難しいところではありますが、だいたい２時間・2～3人分で５品～簡単な副菜入れて７、８品くらいが目安です。

「揚げ物」や「巻いたり」「蒸したり」と少々作業工程があると品数は少なくなります。（時間のかかるメニューのご希望はご予約時間も長めに必要です！）

 

初回は5品だったのが、スタッフもお客様のキッチンに慣れてくると6品、7品作れるようになります。

お掃除代行もそうなんですが、同じスタッフで継続的にご利用をいただくことで、よりご満足いただけるサービスの提供に繋がります。なので定期利用はおすすめです！

 

スタッフはレンジを駆使して作業いたします。ラップやキッチンペーパーは多めにご用意いただけると助かります！

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参考までに下記コラムをご覧ください

 

＜2時間＞お料理代行サービス

　https://youse-ful.com/column/1502/

　https://youse-ful.com/column/1672/

　 https://youse-ful.com/column/1730/

 

＜3時間＞お料理代行サービス

　https://youse-ful.com/column/1524/

　https://youse-ful.com/column/1868/

 

＜5時間＞お料理代行サービス

   https://youse-ful.com/column/1853/

5時間のお料理代行のみは“まれ”ですが、タイミングよく対応可能なスタッフがおりましたらご紹介いたします。

5時間のお料理代行はほとんどが冷凍保存です。上記のコラムは、おおよそ２～３人分×2週間分くらいの夕食おかずになるそうです。

粗熱が冷めたら冷凍庫に入れます。

作業時間内に冷めなかった場合はお客様に入れていただきます。

冷凍とはいえ、早めにお召し上がりください。長期間冷凍すると美味しさも半減してしまいます。

 

味付けなどの好みはお申し付けください。

アレルギー対応食をご希望の場合は専門スタッフのみ対応可能としておりますので、エリアによっては非対応となるかもしれません。（アレルギーについては事前に確認させていただいております）

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献立を考えるのが面倒であったり、

調理したり片づけが苦手であったり、

そもそも料理にかける時間がないという場合、

「お料理代行サービス」は

お客様にゆとりの時間を生みだします！

是非お試しくださいませ。