コラム
2021.08.07/お料理代行スタッフブログ,スタッフブログまとめ
みんな大好き!とうもろこし♪
今回のお客様です
昼食は親子丼です
作りおきのおかず
タンドリーチキン 鮭のみそクリーム焼き にんじんグラッセ
冷たいコーンスープ ちくわとしいたけのエスカルゴバター焼き
鉄火なす ほうれん草バター ブロッコリートマト フルーツゼリー
とうもろこしが美味しい季節です
とうもろこしを食べる時、お湯を沸かして、茹でて、鍋を洗ったり…
意外と手間がかかりますよね。
とうもろこしは皮付きのまま電子レンジでチンがオススメです
ほったらかしでできるのがとても嬉しいですね
鮮度が落ちやすいので、とうもろこしは買ったら早めに調理をするのがベストです
今回お作りした冷たいコーンスープは甘くて優しい夏の味です
そのまま食べるのも美味しいですが、牛乳と塩だけで作るシンプルな冷製スープはいかがでしょうか
冷たいスープなので、暑いこの時期のスープメニューにもってこいです
ビタミンやミネラルが豊富なとうもろこしの栄養を余すところなくいただきたいですね
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