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TOP > コラム > 忙しい方向けに。健康な毎日を過ごせる料理メニューを考案していきます。

忙しい方向けに。健康な毎日を過ごせる料理メニューを考案していきます。

 

いつも副菜多めにお料理代行をしているお宅です。

サラダチキンは良質なたんぱく質が摂取できるので、人気がありますね。

私のレシピは、

①とり胸肉に塩砂糖して、

②100度の温度に耐えられるビニール袋に入れてシッカリ口を縛縛ります。

③蓋ができる鍋に湯を沸騰させ、火を止めてから、鍋に「胸肉の入った袋」を入れて蓋をします。

④そのまま冷めるまでおくだけで完成です。

薄味に調理してあるので、お好みでドレッシングなどかけていただければいいですね。

 

サラダチキンを作っている間に、他の調理や掃除代行をします。

 

 

お一人暮らしの食事はどうしても偏りがちです。

少しでも健やかに暮らしていただけるよう、

私のお料理代行では旬の素材を取り入れることを意識しています。

 

今回は「新玉葱のレンジ蒸し」を作ってきました。

 

丸ごとレンジにかけるだけです。

出来上がったら、塩こんぶをトッピング。

味気が足りない場合は、おしょうゆを足してお召し上がりください。

 

もう1玉はオニオンスライスサラダに。

鰹節としょうゆ又はポン酢などお好みでどうぞ。

 

玉ねぎ血液をサラサラにしてくれると有名ですね。

血液がサラサラになることで、糖尿病の予防に効果があるそうです。

抗酸化作用や脂肪の吸収を抑える働きもあるそうなので、

過剰摂取に気をつけながら、日々取り入れたい野菜です。

 

新玉ねぎが手に入るのもいまのうち!

今回は、玉ねぎの味噌汁、アクアパッツァにも玉ねぎを入れてきました。

毎日少しづつ取り入れていただければ幸いです。

 

この記事を書いた人

るみやん

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Customer's Voiceお客様の声

  • 気になった点もいくつかありました

    2024年 2月ご利用
    長野市在住 K様

    利用しようと思ったきっかけをおしえてください:
    仕事に集中したい
    家事がきらいで毎日の家事が苦痛


    ご利用いただいた感想を教えてください:
    大雪の日でしたが、時間通りに来て下さいました。
    全体的には、とてもよくやっていただきました。
    まだ経験が浅いということでしたが、気になった点もいくつかありました。

  • 要領よく綺麗にしていただき大変助かりました

    2024年 2月ご利用
    長野市在住 B様

    新生児の子育て中で、時間が足りないため、利用しようと思いました。
    慣れてらっしゃる方にご担当いただき、要領よく綺麗にしていただき大変助かりました。



  • 掃除が行き届き、気持ちよくお風呂にはいることができました。

    2023年12月ご利用
    上田市在住 K様

    仕事が忙しく、掃除ができないことが多くなったため、掃除代行を依頼しました。

     掃除が行き届き、気持ちよくお風呂にはいることができました。

  • 一生懸命にお掃除してくださって、感激しました

    2023年12月ご利用
    松本市在住 I様

    引っ越しのため利用しようと思いました。
    とても助かりました!大変気持ちよく、一生懸命にお掃除してくださって、感激しました。
    是非またお願い出来れば嬉しいです。有難うございました!


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