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忙しい方向けに。健康な毎日を過ごせる料理メニューを考案していきます。

 

いつも副菜多めにお料理代行をしているお宅です。

サラダチキンは良質なたんぱく質が摂取できるので、人気がありますね。

私のレシピは、

①とり胸肉に塩砂糖して、

②100度の温度に耐えられるビニール袋に入れてシッカリ口を縛縛ります。

③蓋ができる鍋に湯を沸騰させ、火を止めてから、鍋に「胸肉の入った袋」を入れて蓋をします。

④そのまま冷めるまでおくだけで完成です。

薄味に調理してあるので、お好みでドレッシングなどかけていただければいいですね。

 

サラダチキンを作っている間に、他の調理や掃除代行をします。

 

 

お一人暮らしの食事はどうしても偏りがちです。

少しでも健やかに暮らしていただけるよう、

私のお料理代行では旬の素材を取り入れることを意識しています。

 

今回は「新玉葱のレンジ蒸し」を作ってきました。

 

丸ごとレンジにかけるだけです。

出来上がったら、塩こんぶをトッピング。

味気が足りない場合は、おしょうゆを足してお召し上がりください。

 

もう1玉はオニオンスライスサラダに。

鰹節としょうゆ又はポン酢などお好みでどうぞ。

 

玉ねぎ血液をサラサラにしてくれると有名ですね。

血液がサラサラになることで、糖尿病の予防に効果があるそうです。

抗酸化作用や脂肪の吸収を抑える働きもあるそうなので、

過剰摂取に気をつけながら、日々取り入れたい野菜です。

 

新玉ねぎが手に入るのもいまのうち!

今回は、玉ねぎの味噌汁、アクアパッツァにも玉ねぎを入れてきました。

毎日少しづつ取り入れていただければ幸いです。

 

この記事を書いた人

るみやん

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Customer's Voiceお客様の声

  • また自分に余裕を持ちたいときにお願いしたいと思っています

    2023年 5月ご利用
    長野市在住 T様

    前回もお料理代行をお願いしましたが、とても美味しく、時間の余裕が出来たのがありがたかったので、午前中仕事で夕方からバタバタしそうな日にお願いしました。今回も肉じゃがは大人気で、兄妹で争うようにすぐに食べてしまいました。次回もたくさん作って欲しいと、すでにリクエストされました。もちろん他も全部美味しかったです。3時間の間、こんなにたくさん!とびっくりするくらいたくさんの種類を作っていただけて感謝です。また自分に余裕を持ちたいときにお願いしたいと思っています。

  • 美味しいご飯も作って頂き、子供とゆっくり食事できました。

    2023年 5月ご利用
    塩尻市在住 K様

    仕事をしており、主人不在で、子供2人、家事が回らなくなったため、利用しようと思いました。

    家事代行サービスを初めて利用するので、実際はどうなるんだろうと想像つきませんでしたが、普段自分が やりたくても手が回らなくて、ストレスになっていた家事が進んで、しかも綺麗にして頂き、本当に有り難かったです。

    美味しいご飯も作って頂き、子供とゆっくり食事できました。

    また利用させて頂きたいと思います。
    本日はありがとうございました。

  • 気持ちと時間の余裕が出来たのでまた利用したいと思いました

    2023年 4月ご利用
    長野市在住 T様

    前回初めてお料理代行を利用させていただいた時、気持ちと時間の余裕が出来たのでまた利用したいと思いました。
    こどもも大人も美味しく食べられるものを相談しながら何品も作ってもらえてとても助かりました。
    お料理していただいている間に他の家事を済ませることができたので、夕飯〜寝かしつけまでスムーズに終わり嬉しい1日の終わりでした。

  • 友人からの産後の助けにとチケットをもらったため利用しました

    2023年 4月ご利用
    長野市在住 Y様

    友人から産後の助けにとチケットをもらったため利用しました。お食事を作っていただきました。産後の生活でバタバタしていたので、お料理をしていただくだけでかなり助かりました。また、作り置きもしていただいたので数日間献立で悩む時間が減ってゆとりができ、お料理も大変おいしかったです。

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