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2023.05.01／お料理代行スタッフブログ,スタッフブログまとめ

忙しい方向けに。健康な毎日を過ごせる料理メニューを考案していきます。

いつも副菜多めにお料理代行をしているお宅です。

サラダチキンは良質なたんぱく質が摂取できるので、人気がありますね。

私のレシピは、

①とり胸肉に塩砂糖して、

②100度の温度に耐えられるビニール袋に入れてシッカリ口を縛縛ります。

③蓋ができる鍋に湯を沸騰させ、火を止めてから、鍋に「胸肉の入った袋」を入れて蓋をします。

④そのまま冷めるまでおくだけで完成です。

薄味に調理してあるので、お好みでドレッシングなどかけていただければいいですね。

サラダチキンを作っている間に、他の調理や掃除代行をします。

お一人暮らしの食事はどうしても偏りがちです。

少しでも健やかに暮らしていただけるよう、

私のお料理代行では旬の素材を取り入れることを意識しています。

今回は「新玉葱のレンジ蒸し」を作ってきました。

丸ごとレンジにかけるだけです。

出来上がったら、塩こんぶをトッピング。

味気が足りない場合は、おしょうゆを足してお召し上がりください。

もう1玉はオニオンスライスサラダに。

鰹節としょうゆ又はポン酢などお好みでどうぞ。

玉ねぎは血液をサラサラにしてくれると有名ですね。

血液がサラサラになることで、糖尿病の予防に効果があるそうです。

抗酸化作用や脂肪の吸収を抑える働きもあるそうなので、

過剰摂取に気をつけながら、日々取り入れたい野菜です。

新玉ねぎが手に入るのもいまのうち！

今回は、玉ねぎの味噌汁、アクアパッツァにも玉ねぎを入れてきました。

毎日少しづつ取り入れていただければ幸いです。

この記事を書いた人

るみやん

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Customer's Voiceお客様の声

ワンオペ育児を少しでも楽にしたいという思いから

2024年　7月ご利用
東信地域在住　Ｎ様

ワンオペ育児を少しでも楽にしたいという思いから、利用しようと思いました。
回数を重ねるにつれてとても良い印象です。
品数も多く作っていただき、とても美味しくて感動しました！

2024年　7月ご利用
東信地域在住　Ｍ様

料理がそもそも不得手な上に、献立を考えつつ準備をしながら子ども2人のお世話をするのが難しいため、
利用しようと思いました。
品数も多く作っていただき、とても美味しくて感動しました！
とても丁寧に、また臨機応変にやっていただき満足しています。

2024年　7月ご利用
東信地域在住　Ｋ様

友人の紹介で利用しました。
普段できないところをお願いしたかったので、利用しようと思いました。
とても丁寧に、また臨機応変にやっていただき満足しています。
また単発でお願いできたらと思います。
満足度があがっています♪

2024年　6月ご利用
東信地域在住　N様

定期利用しているので、ご担当の方も色々とお気づきくださって満足度があがっています♪
今後ともよろしくお願い致します。
＊＊＊＊＊＊＊
定期利用にてお世話になっております。
N様のお忙しい日常のお力添えができているようで嬉しく存じます。

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