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2023.05.01／スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ

忙しい方向けに。健康な毎日を過ごせる料理メニューを考案していきます。

いつも副菜多めにお料理代行をしているお宅です。

サラダチキンは良質なたんぱく質が摂取できるので、人気がありますね。

私のレシピは、

①とり胸肉に塩砂糖して、

②100度の温度に耐えられるビニール袋に入れてシッカリ口を縛縛ります。

③蓋ができる鍋に湯を沸騰させ、火を止めてから、鍋に「胸肉の入った袋」を入れて蓋をします。

④そのまま冷めるまでおくだけで完成です。

薄味に調理してあるので、お好みでドレッシングなどかけていただければいいですね。

サラダチキンを作っている間に、他の調理や掃除代行をします。

お一人暮らしの食事はどうしても偏りがちです。

少しでも健やかに暮らしていただけるよう、

私のお料理代行では旬の素材を取り入れることを意識しています。

今回は「新玉葱のレンジ蒸し」を作ってきました。

丸ごとレンジにかけるだけです。

出来上がったら、塩こんぶをトッピング。

味気が足りない場合は、おしょうゆを足してお召し上がりください。

もう1玉はオニオンスライスサラダに。

鰹節としょうゆ又はポン酢などお好みでどうぞ。

玉ねぎは血液をサラサラにしてくれると有名ですね。

血液がサラサラになることで、糖尿病の予防に効果があるそうです。

抗酸化作用や脂肪の吸収を抑える働きもあるそうなので、

過剰摂取に気をつけながら、日々取り入れたい野菜です。

新玉ねぎが手に入るのもいまのうち！

今回は、玉ねぎの味噌汁、アクアパッツァにも玉ねぎを入れてきました。

毎日少しづつ取り入れていただければ幸いです。

この記事を書いた人

るみやん

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頼って良かったです。大変助かりました。

2024年　3月ご利用
富士見町在住　N様

ワンオペ子育てに仕事の過重労働が重なり、また誰かに頼れる環境になく、気持ち的に余裕がなくなってしまったのでインターネットで検索してこちらにお願い致しました。

頼って良かったです。大変助かりました。来て頂いた方もとてもいい方で、丁寧にかつスピーディーにやって頂き、お部屋もとても綺麗になり大変気持ちよく過ごせています。これからも定期的にお願いしようと思っています。
お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました

2024年　3月ご利用
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仕事をしており、サポートいただきたく利用しました。
お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました。ありがとうございます。
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2024年　2月ご利用
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まだ経験が浅いということでしたが、気になった点もいくつかありました。

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