コラム
2023.06.09/お料理代行スタッフブログ,スタッフブログまとめ
今週のお仕事diary♪
今週のお仕事diary
【月曜日・木曜日】 **************
こちらのお客様は、ご不在時対応の単身の男性のお客様です。
月の実施回数は変動がありますが、だいたい月に5~7回程、
月に2回程はお掃除代行、週1回はお料理代行で利用されているお客様です。
1回の実施時間は毎回3時間です。
今週は月曜日、木曜日は両日ともお料理代行を実施しました。
最寄りのスーパーで買い物をしてから、キーボックスにある鍵を使って訪問します。
訪問してからは、購入してきた食材でお料理します。
↓今回は残りの柚子胡椒を使ったタイカレー風のお料理を作りました
買ってきた食材は全て使い切るように献立をします。
残った食材など最大限に活かしてお料理することもお料理の醍醐味ですね!
無駄なく、エコに(^^♪ がモットー!主婦の知恵です!
「タイカレー」気に入っていただけるといいです♪
【火曜日】 *******************
こちらのお客様も同様にご不在時対応のお客様です。
月2回3時間の定期利用、お料理代行のみで利用されています。
毎回このような感じで汁物やおかずなどをお作りしています。
カレーやシチューなどの煮込み系のお料理、その他作りおきのおかず、
たまにデザートをお作りすることもあります。
月曜日と火曜日の2日間連続で、私ともう1名のスタッフ、2名体制で実施しました。
今週は天気があまりよくない予報でしたので、雨が心配されましたが、
なんとか晴れたので、無事に実施ができました!
大きなお宅なので、かなり時間がかかりましたが・・・
合計6時間、とてもきれいになりました。
ビフォーアフターのお写真はなく ゴメンナサイ。。
梅雨も入りしたので、天候も不順ですが、暑い夏で草木がボーボーになる前に
一旦お庭のお手入れをしておくと、安心ですよね
この他にも定期のお客様を受け持っておりますが、単発や新規のお客様、
様々なお客様との出会いも多く、たくさんのご縁をいただき、
日々学ぶことが多いのが魅力のこのお仕事です
こちらは、プライベートのお写真ですが、、毎年かかさず行う梅仕事
今年も始めました
20分間以上塩もみをして、塩を溶かしてカリカリにします!
この作業が意外と大変ですが、家族にも大好評で毎年恒例となっています
鮮やかな緑色です!
家事代行のお仕事の合間で、主婦業も楽しくやっています
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