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2023.08.02／お知らせ,研修コラム

研修報告～料理＆掃除代行～

新しくスタッフ登録した方の研修です。

料理代行も掃除代行もお受けしていきたいという、やる気に満ちたスタッフさんです。

【料理代行研修】

冷蔵庫内、ご自宅にある食材で適宜対応の練習です。

夏らしく、きゅうりとみょうがで一品

みょうがは軽く水にさらします。

きゅうりとあえて、ポン酢で味付け。鰹節はお好みで。

千切り用のスライサーがなかったので、包丁で千切りにしました。

（少し切れない包丁でしたので、お茶碗の裏で研がせていただきました）

お料理代行は、スライサーなど時短になる調理道具があると助かります。

料理を得意としているスタッフは、自前の電気調理器具を持参させて頂く事もあります。使用の許可をいただいてから使用します。

ピーマンがあったので、副菜を一品

人参も千切りにして、ごま油で炒めます。

塩味（塩や鶏ガラスープの素など）を足して、箸休めの副菜です。

フライパンで炒めて香ばしさをプラスしましたが、

レンジを使って火を使わない調理方法でも作れる一品です。

焼き肉用の豚肉があったので、なすと味噌でご飯に合うおかずを一品

先に豚肉に火を通します。

カットされているものをそのまま焼いたのですが、大きかったので一口大にカットし直しました。

なすを炒めて、先程の豚肉と、事前に合わせたみそだれを絡めて完成です。

濃いめの味付けでご飯がすすむ一品に。

初見の台所で、副菜×２，主菜×１　（2、3人分）

おおよそ40分くらいの調理時間でした。

【掃除代行研修】

調理後は掃除代行に入ります。

まずは調理した台所掃除です。

洗い物や生ごみを片付けながら、フライパンや五徳が少し冷めるまで待ちます。

料理代行のみのご利用の場合、調理と調理後の片づけまで含めております。

コンロ周りは簡単なお掃除程度となりますが、

お料理代行のみの場合でも、念入りに台所掃除をご希望の場合は、

お作りする料理の品数を減らして、掃除時間の確保をいたしますので、

必ず事前にお申し出くださいませ。

五徳に洗剤をかけて少し付け置きます。

だいぶ汚れが蓄積されていたようで、油汚れが溶け出していますね。

コンロ台も洗剤をかけて汚れを緩めます。

緩んできたらスポンジやブラシでこすり掃除です。

隙間ブラシのご用意がないお宅が多いようです。

使い古しの歯ブラシでも構いませんので、細かなところを掃除するようにブラシをご準備くださいませ。

ちょうどお釜のご飯がなくなったので、炊飯器も掃除しました。

炊飯器の蓋は頻繁に掃除されないお宅が多いようです。

取り外しできるものは掃除していきます。

蒸気の水滴も拭き取らないと「汚れ」になりますのでティッシュ等で拭き取ります。

調理後の片づけ、台所周辺の簡単な掃除で40分くらいでした。

意外と時間が掛かるものです。

初めてのお宅で、初めての家事代行業務でしたが、手際よく作業が出来ました。

主婦業を長くやってきていますし、掃除好きなので効率の良い掃除方法も熟知しております。

こちらのスタッフさんは東信地域にて活動しております。

あいにく8月中は家庭の事情でお休みしておりますが、9月から活動再開いたします。

スタッフニックネーム　もりしー

新しいユースフルの仲間をどうぞ宜しくお願いいたします。

この記事を書いた人

ユーニャン

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インターネットで検索し、申し込みました

2025年2月
長野市在住　Ｔ様

現在来ていただいている家政婦さんが退職予定の為、他に来て頂ける方を探していました。

とても感じの良い方でした。
紹介してくださってありがとうございました。
必要な折には必ずまたお願いしたいと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

この度は家事代行ユースフルにご用命いただきありがとうございました。
ヒアリングさせていただき、ご要望に添えられるようなスタッフを手配させていただきました。
大変嬉しいお言葉をいただき、スタッフの励みになります。
またのご用命を心よりお待ちいたしております。
トライアル3時間プランを利用しました

2024年　6月ご利用
松本市在住　M様

インターネット検索で探しました。

はじめて家事代行を利用しましたが、こちらのリクエストにそって丁寧に対応してくださり、是非また利用したいと思いました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

初めての家事代行サービスのご利用に弊社「家事代行ユースフル」をお選びいただき誠にありがとうございました。今回はベテランスタッフのご紹介をさせていただきました。ご満足いただけたようで大変嬉しく思っております。
またのご依頼を是非お待ちいたしております。
サボっていて汚していた水回りもピカピカになり、気持ちよく過ごせています

2024年　10月ご利用
東信地域在住　T様

小さい子供のいる日々の生活の中で、水回りの掃除がサボりがちになって汚れてしまっており、リセットしたかったので利用しました。今回もとても丁寧にお掃除していただきました！サボっていて汚していた水回りもピカピカになり、気持ちよく過ごせています。
ありがとうございました！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
今回のサービスにもご満足いただけたようで何よりでございます。

年末に差し掛かり、おうちをキレイにしてリセットするタイミングですね♪
ぜひまたのご利用を心よりお待ちいたしております。
引き続きよろしくお願い申し上げます。
色々な気付きをしてくださりとても助かります。今後ともよろしくお願いいたします。

2024年　10月ご利用
東信地域在住　N様

子供との時間を作るため利用しようと思いました。
色々な気付きをしてくださりとても助かります。今後ともよろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

いつもユースフルをご利用いただき誠にありがとうございます。
お掃除は「気付く心」も大切だと思っております。
これからも心掛けながら実施して参りたいと存じます。
引き続き毎週お世話になりますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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エリアは順次拡大中です。
2025年04月現在、下記のエリアを対応しております。

北信地域	飯山市山ノ内町中野市小布施町高山村須坂市飯綱町長野市千曲市
東信地域	坂城町上田市青木村東御市小諸市御代田町軽井沢町佐久市佐久穂町立科町長和町
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