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研修報告~料理&掃除代行~

新しくスタッフ登録した方の研修です。

料理代行も掃除代行もお受けしていきたいという、やる気に満ちたスタッフさんです。

 

【料理代行研修】

冷蔵庫内、ご自宅にある食材で適宜対応の練習です。

夏らしく、きゅうりとみょうがで一品

みょうがは軽く水にさらします。

きゅうりとあえて、ポン酢で味付け。鰹節はお好みで。

 

千切り用のスライサーがなかったので、包丁で千切りにしました。

(少し切れない包丁でしたので、お茶碗の裏で研がせていただきました)

お料理代行は、スライサーなど時短になる調理道具があると助かります。

料理を得意としているスタッフは、自前の電気調理器具を持参させて頂く事もあります。使用の許可をいただいてから使用します。

 

ピーマンがあったので、副菜を一品

人参も千切りにして、ごま油で炒めます。

塩味(塩や鶏ガラスープの素など)を足して、箸休めの副菜です。

フライパンで炒めて香ばしさをプラスしましたが、

レンジを使って火を使わない調理方法でも作れる一品です。

 

焼き肉用の豚肉があったので、なすと味噌でご飯に合うおかずを一品

先に豚肉に火を通します。

カットされているものをそのまま焼いたのですが、大きかったので一口大にカットし直しました。

なすを炒めて、先程の豚肉と、事前に合わせたみそだれを絡めて完成です。

濃いめの味付けでご飯がすすむ一品に。

 

初見の台所で、副菜×2,主菜×1 (2、3人分)

おおよそ40分くらいの調理時間でした。

 

【掃除代行研修】

調理後は掃除代行に入ります。

まずは調理した台所掃除です。

洗い物や生ごみを片付けながら、フライパンや五徳が少し冷めるまで待ちます。

料理代行のみのご利用の場合、調理と調理後の片づけまで含めております。

 

コンロ周りは簡単なお掃除程度となりますが、

お料理代行のみの場合でも、念入りに台所掃除をご希望の場合は

お作りする料理の品数を減らして、掃除時間の確保をいたしますので、

必ず事前にお申し出くださいませ。

五徳に洗剤をかけて少し付け置きます。

だいぶ汚れが蓄積されていたようで、油汚れが溶け出していますね。

コンロ台も洗剤をかけて汚れを緩めます。

緩んできたらスポンジやブラシでこすり掃除です。

 

隙間ブラシのご用意がないお宅が多いようです。

使い古しの歯ブラシでも構いませんので、細かなところを掃除するようにブラシをご準備くださいませ。

 

ちょうどお釜のご飯がなくなったので、炊飯器も掃除しました。

炊飯器の蓋は頻繁に掃除されないお宅が多いようです。

取り外しできるものは掃除していきます。

蒸気の水滴も拭き取らないと「汚れ」になりますのでティッシュ等で拭き取ります。

調理後の片づけ、台所周辺の簡単な掃除で40分くらいでした。

意外と時間が掛かるものです。

 


初めてのお宅で、初めての家事代行業務でしたが、手際よく作業が出来ました。

 

主婦業を長くやってきていますし、掃除好きなので効率の良い掃除方法も熟知しております。

こちらのスタッフさんは東信地域にて活動しております。

あいにく8月中は家庭の事情でお休みしておりますが、9月から活動再開いたします。

 

スタッフニックネーム もりしー

 

新しいユースフルの仲間をどうぞ宜しくお願いいたします。

 

この記事を書いた人

ユーニャン

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Customer's Voiceお客様の声

  • 来てもらえてとても助かっています

    2025年11月ご利用
    茅野市在住 S様

    産後に料理をする時間が取れなくなったため利用しようと思いました。
    リクエストしたメニューも含め、たくさんのおいしい料理を作っていただきありがとうございました。
    前回のときに辛いものが苦手だと話したことを覚えていてくれて嬉しかったです。
    来てもらえてとても助かっています。

    ***********

    この度も、温かい口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
    今回も3時間の実施で、11品ほど調理をさせていただきました。
    今回のお料理も美味しく召し上がっていただけておりますと幸いです。

    S様にとって、弊社のサービスが少しでもお力になっておりましたら、幸いです。

    産後は子育てと家事との両立が大変なこともおありかと思いますが、今後は月に1回のご利用とのことで、定期的にサポートさせていただきます。
    より良いサービスを提供できるように、努めてまいります。
    引き続きユースフルをよろしくお願いいたします。

  • 料理の合間に色々な話もしていただき親しみやすい方でした

    2025年10月ご利用
    茅野市在住 S様

    利用しようと思ったきっかけをおしえてください。:
    産後に料理をする時間が取れなくなったため

    ご利用いただいた感想を教えてください。:
    予想以上にたくさんの料理を作ってもらえてびっくりしました。
    どの料理もおいしかったです。
    料理の合間に色々な話もしていただき親しみやすい方でした。

    ***********

    S様、今回は、家事代行ユースフルのトライアルプランをご利用いただきまして、
    誠にありがとうございました。
    温かいお言葉をいただきまして、大変光栄に存じます。

    子育てと家事の両立は大変なこともあるかと思いますが、今後も継続的にサポートをさせていただき、
    少しでも家事の軽減ができますと大変嬉しく思います。

    お料理のご要望も可能な限りご対応いたしますので、お気軽にお申し付けくださいませ。

    これからも引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

  • テキパキとあっという間に、そしてとても気持ちよく作業してくださり、とてもきれいになって助かりました

    2025年10月ご利用
    東筑摩郡山形村在住 N様

    退院後の実家の清掃等、母の生活がまた健全に営めるようにお手伝いして欲しくて申し込みをいたしました。
    テキパキとあっという間に、そしてとても気持ちよく作業してくださり、とてもきれいになって助かりました。


    ***********


    N様、この度は公式LINEよりお問い合わせをいただき誠にありがとうございました。
    今回サポートをさせていただくことができ、大変嬉しく思います。

    遠方にお住まいのお母様のことで、ご心配な面がたくさんおありかと存じます。
    今後も少しでもお助けになれれば幸いです。

    またいつでもご依頼をお待ちしておりますので、ぜひご用命くださいませ。
    引き続きよろしくお願い申し上げます。


    この度はユースフルをご利用いただき誠にありがとうございました。

  • 家の中が快適で嬉しいです。本当にありがとうございました。

    2025年6月ご利用
    上田市在住 K様

    ◎利用しようと思ったきっかけをおしえてください。:
    利き手を怪我してしまったため。一人暮らし。

    ◎ご利用いただいた感想を教えてください。:
    お願いした洗濯・掃除を時間内に全て終えてくださいました。家の中が快適で嬉しいです。本当にありがとうございました。


    ***********


    お怪我をされてしまったとのこと、具合はいかがでしょうか。
    手のお怪我は、日常生活の中で不憫なことも多いかと思います。
    無理をせずに養生なさってください。
    お掃除やお洗濯など、今後もユースフルでお力になれることがございましたら、
    ぜひご用命いただければと存じます。
    この度はご利用いただき誠にありがとうございました。
    またのご利用を心よりお待ち申し上げております。

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エリアは順次拡大中です。
2025年12月現在、下記のエリアを対応しております。

北信地域 飯山市 山ノ内町 中野市 小布施町 高山村 須坂市 飯綱町 長野市 千曲市
東信地域 坂城町 上田市 東御市 小諸市 御代田町 軽井沢町 佐久市 佐久穂町 立科町 長和町
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