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12月の研修風景~お料理代行・お掃除代行、どちらも対応いたします

新しくスタッフ登録された方のご紹介です。

お料理代行もお掃除代行もどちらも対応していく予定の方なので、実地研修はお料理代行からの台所掃除を行ないました。

今回は、ご自宅にある食材で1時間で調理の設定です。

 

 

レンコンがあったので、レンコンを使用した一品。

スライスにカットして、数分あく抜きします。

その間に、二品目の下ごしらえ。

 

レンコンのきんぴら


豚バラ大根煮

 

大根と豚バラの甘辛煮を作ります。

一度フライパンで炒めてから、鍋に移して煮ていきます。

 

煮ている間に、レンコンを炒めます。

ごま油、醤油などで味付け。一味唐辛子を少々加えレンコンのきんぴらが完成です。

ピリ辛でレンコンの歯ごたえもあり美味しかったです。

 

大根と豚バラの煮物は、醤油・みりん・砂糖などで調味し、最後に片栗粉で少しとろみをつけました。

和食の優しい味付け。大根も薄切りにしたので火の通りも早く作れました。

 

 

育ち盛りのお子さんがいる6人家族のスタッフさんなので、普段通りに作り始めると自然と一品5~6人分の量に。少人数のご家族様ですと、2~3日くらい「副菜」として食卓に出せそうです。実際のご依頼の際は、ご依頼者様の家族構成を考え、ご希望に応じた対応をいたして参ります。

 

 

まだ残り時間があるので三品目、四品目作っていきます。

 

卵が沢山あったので、チャーハンにしました。

ベーコン、ネギ、鶏ガラスープの素をベースに塩コショウなどで調整。

 

ホウレンソウは、湯がいておひたしに。

 

 

チャーハンはネギの風味とベーコンの油もほどよく染み出し、美味しかったです。

 

スタッフさんのご家族様は濃い味がお好きだそうで、

チャーハンはしっかりとした味付けでした。

ガッツリ食べたい方には喜ばれそうな味付けです。

 

 

味の好みは様々なので、できる限り、お客様のご要望に応えられるよう努めてまいります。

実際のお料理代行サービスでは、ご依頼者様に味見をお願いする場面があります。

お時間が許されるようでしたら、是非ご協力をお願いします。

 

 

1時間お料理実施し、

その後、料理後の掃除・片付けをして終了です。

 

 

 

洗い物も調理中に少しづつやりながらできると、時短が図れます。

食洗機があるお宅は、食洗機をお借りすることもあります。

こちらのお宅では食洗機がないので、全て手洗いです。

片付け掃除だけでも、15分~20分ほどかかりました。

 

 

一通り実施し、注意点などを共有して研修は終了です。

 

子育てしながら主婦業の経験を積んでいるスタッフさん。

優しい雰囲気のスタッフさんです。

(ユースフルのスタッフさんの中では若手です)

 

初めての現場では、少し戸惑うこともあると思いますが、

要領をつかんでしまえば自然と体が動くと思います。

経験を積んで素敵なスタッフさんになって欲しいです。

byユーニャン

 

この記事を書いた人

ユーニャン

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Customer's Voiceお客様の声

  • とても丁寧に手際よく掃除して頂き、本当に助かりました

    2026年 4月ご利用
    諏訪郡富士見町在住 K様

    予期せぬ入院後に自宅の掃除ができなくて困り、検索していたら家事代行をしてくださるとのこと!
    直ぐに申し込みました。
    退院直後にもかかわらず来てくださり、助かりました。
    3時間トライアルでしたが、リビングからトイレ、風呂、シンク、気になっていた所をすべてキレイにしていただきました。
    とても丁寧に手際よく掃除して頂き、本当に助かりました。
    また頼らせていただきたいです。

    ***********

    今回は、トライアルプランにてご利用ありがとうございました。
    ご退院後の大変な中、少しでもお力になれましたことを何より嬉しく思っております。

    お身体がご無理のないように、ご自愛くださいませ。
    またお困りの際は、いつでもお声がけください。
    今後も安心してお任せいただけるよう努めてまいりますので、ぜひまたのご利用を心よりお待ちしております。

  • お風呂掃除を丁寧にしていただき、その晩ゆっくり気持ち良くお風呂につかれて代行をお願いして良かったです

    2026年 4月ご利用
    東御市在住 O様

    利用しようと思ったきっかけをおしえてください。:
    仕事が忙しく週末ゆっくりしたいため

    ご利用いただいた感想を教えてください。:
    お風呂掃除を丁寧にしていただき、その晩ゆっくり気持ち良くお風呂につかれて代行をお願いして良かったです

    ***********

    O様、この度はユースフルの家事代行サービスをご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
    温かいお言葉をありがとうございます。
    お風呂掃除でリラックスしたお時間をお過ごしいただけたとのこと、私どもとしても、とても嬉しく思います。

    これからも「お願いして良かった」と思っていただけるよう努めてまいります。
    次回はお料理代行でお世話になりますが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

  • 想像していた以上に丁寧に細かく、手早く何でもこなして頂き、驚きでした。

    2026年 1月ご利用
    諏訪郡原村在住 S様

    体調不良で家事を頻繁にする事が難しくなってしまい、もっと休養にチカラを入れられるようにお願いしたいと思いました。想像していた以上に丁寧に細かく、手早く何でもこなして頂き、驚きでした。
    普段、体調不良ながら色々こなしていたので、長時間かかるし、休めないで困っていたので、本当に助かりました。また、来て頂いた方の人柄もよく、安心できました。
     
    ***********

    この度はユースフルをご利用いただき、またお褒めの言葉も頂戴しましてありがとうございました。
    体調が優れない中での家事のご負担が、少しでも軽くなりますと嬉しく思います。
    これからもご無理なさらず、休養を大切にしてお過ごしいただけるよう、引き続きサポートさせていただきます。

    何かお困りごとやご要望などがございましたら、どうぞ遠慮なくお知らせください。
    これからもユースフルをどうぞよろしくお願いいたします。

  • 手際よく着手して下さり、気になっていたお風呂扉の汚れや、キッチン周りの汚れがとってもきれいになりました。

    2025年12月ご利用
    千曲市在住 M様

    年末大掃除をやるにあたり、汚れが気になる!
    誰かと一緒にお掃除すれば、はかどる!!と思い、利用を決めました。
    当日は手際よく着手して下さり、気になっていたお風呂扉の汚れや、キッチン周りの汚れがとってもきれいになりました。
    私も同時間に不要な書類やサイズアウトした衣類を片付けることが出来、作業もはかどり気持ちよくお正月を迎えることが出来ました。
    またお手伝いに来てほしいと思っていますので、よろしくお願いいたします。

    ***********

    この度はユースフルをご利用いただき、誠にありがとうございました。
    初めてのご利用に際しご不安もおありだったかと存じますが、事前のご案内により、安心してお迎えいただけたとのお言葉を頂戴し、大変光栄に存じます。
    当日は水回りを中心にお役に立てましたこと、またご自身の片付けも進めていただき、気持ちよく新年をお迎えになられたとのことで、私どもにとりましても何よりの喜びでございます。
    今後もより一層ご満足いただけるサービスの提供に努めてまいります。
    ぜひまたのご利用を心よりお待ち申し上げております。

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Corresponding Areaユースフルの対応エリア

エリアは順次拡大中です。
2026年05月現在、下記のエリアを対応しております。

北信地域 中野市 小布施町 高山村 須坂市 飯綱町 長野市 千曲市
東信地域 坂城町 上田市 東御市 小諸市 御代田町 軽井沢町 佐久市 佐久穂町
中信地域 松本市 安曇野市 塩尻市 山形村 大町市 朝日村
南信地域 岡谷市 諏訪市 茅野市 下諏訪町 富士見町 原村
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