コラム
2020.10.30/スタッフブログ
お料理代行:昼食編②
本日もお客様のご要望に合わせて調理いたしました。
夕食分までということで多めに作りました。
夕食はお子様もご一緒ということで、味付けやカット方法もお子様向けに調理いたしました。
本日も、お肉不使用・お砂糖不使用で調理しています。
メイン
【野菜と厚揚げの甘酢あん炒め】
和物
【ほうれん草とえのきの胡麻和え】
汁物
【海老団子と黒木クラゲの卵の中華スープ】
緑黄色野菜、根菜、きのこで冬を乗り切るメニュ―!
ほうれん草は旬の「冬」に食べたい食材ですね。お子様も食べやすいお野菜なのでぜひ毎日の食事に取り入れてみては?
食感の良い、黒木クラゲは日本人に不足しがちな栄養素が多いそうです。特に女性の悩みに多い骨粗しょう症や便秘、貧血予防に良いそうです。しかし、人によってはアレルギーを起こす方もいらっしゃるようですので、アレルギー体質の方は注意したほうがいいかもしれませんね。

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