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からだぽかぽかあったかメニュー

先日夕食としてお作りしたお料理です。

今回もお客様のお宅にさつまいもやネギなど、お野菜もたくさんございましたので、

買い出しは行わず、あるものだけで調理をいたしました。

 

 

 

 

鶏モモ肉と豆腐長葱の甘酢あんかけ

 

人参とさつまいものきんぴら炒め

 

えのきとキャベツのごまスープ

 

根菜をとり入れたきんぴらや、あたたかいスープの

からだぽかぽかあったかメニューです。

 

前回同様に無添加調味料と白砂糖不使用のメニューとなっております。

 

今回のメニューでは、スープには白ごま、きんぴらには黒ごまを使用しました。

ごまは、動脈硬化の抑制、美肌作用、貧血予防、便秘解消など様々な効果が期待できます。

白ごまと黒ごまを比較すると、栄養面はほとんど変わらないそうですが、

料理の種類や味、香りでごまを選ぶこともできますし、

黒ごまは料理のアクセントにもなるので、手軽に食卓に取り入れることができますね。

 

今回はさつまいもを使いきんぴらをお作りしましたが、

仕上げに黒ごまをたっぷり添えて、さつまいもご飯や、大学芋など、

根菜類を使ったほっこりメニューで、

体の中からあたためて、厳しい寒さを乗り切りたいですね

 

この記事を書いた人

あやちゃん

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Customer's Voiceお客様の声

  • 本日も満足です!

    2021年1月定期にてご利用(毎週一回)
    軽井沢町在住 S様

    本日も、スタッフのRさんに諸々やっていただきました。
    先週同様に、Rさんは仕事も的確で、機転もきき、大変感銘を受けています。
    ぜひ今後もお願いできると嬉しいです。

  • 看板を見て気になっていました

    2020年12月ご利用
    長野市在住 O様

    元々家事代行に興味があり、子供2人の育児におわれ、夫婦ともに大掃除をする気力がわかなかったため利用しました。
    時間いっぱいでできる限りのことをしていただきました。 ありがとうございました。

  • モナミ12月号を見て依頼

    2020年 12月ご利用
    長野市在住 S様

    年末の大掃除をサボらせていただけました! お値段も良心的、プロのようにピカピカとはいかなくとも、普段できない細かな所まで掃除して頂けて助かりました!

  • 感激でした。

    2020年12月ご利用
    松本市在住 M様

    約束の時間より気持ち早めに来て下さり、てきぱきと作業をしていただきました。
    台所は、水回り以外にも流しの下の扉、戸棚、床もきれいにしていただき、夕飯の支度をしていたら量りや調味料入れも汚れが落ちていることに気がつき、ピカピカのキッチンで調理ができることが嬉しかったです。

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