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ほっこりやさしい根菜のお料理

本日はお掃除とお買い物を含めましたお料理のご依頼です

ソテーしたチキンにお野菜を加えたり、温野菜や蒸し鶏にもお野菜を

ふんだんに使用し、彩りよく仕上げました

 

 

 

筑前煮

おでん

ごぼうの肉巻き

蒸し鶏ごまみそソース

小松菜とたまごの中華炒め

蒸しなす

チキンソテー春野菜添え

彩り温野菜

 

煮物があるとほっとしますよね

今回は筑前煮やおでんなど煮込み料理をメインに、お料理の献立を考えお作りいたしました。

 

筑前煮は、根菜類がたっぷり入った冷めても美味しい煮物です

こんにゃくは手でちぎると断面がでこぼこになり味がしみ込みやすくなりますね。

鶏肉のうま味もしみ込んだ、ほっとする味に仕上がりました。

これからの時季は旬のたけのこを具材にプラスしても美味しいですね

 

おでんは大根を下ゆでしたり、練り物は油抜きをしたり、下準備が手間ですが、

ひと手間を加えることでしっかりと味がしみるおでんに仕上がります。

餅巾着やロールキャベツなど、お好みのおでんダネをいれてもお子様も喜びますね

冷めたときに味がしっかりとしみ込むので、次の日のおでんも美味しいですね

 

根菜が主役のやさしいお味のお料理で、お客様も喜んでおられました

 

 

 

 

この記事を書いた人

あおなお

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Customer's Voiceお客様の声

  • 夫が単身赴任のため、平日はフルタイムで働きながら3人の子供をワンオペで見ており、毎晩の夕食作りに体力と精神の限界を感じたため利用しました。とても助かりました!

    2023年 1月ご利用
    長野市在住 H様

    夫が単身赴任のため、平日はフルタイムで働きながら3人の子供をワンオペで見ており、毎晩の夕食作りに体力と精神の限界を感じたため利用しました。
    とても助かりました!1歳児がいるので味付けを薄めに調整していただいたり、食材を細かく切って火をよく通していただいたり、本当にありがとうございます。味見させていただいた時わたしとしては良いと思ったのですが、その後自分で調味もしたりして、子供達にも感想を聞いたところ、もう少し味付けは濃くても良さそうです。次回はそのようにリクエストさせていただきます!

  • とても綺麗にして頂けました。大変助かりました。

    2022年 12月ご利用
    長野市在住 K様

    家事が苦手なため利用しようと思いました。とても綺麗にして頂けました。大変助かりました。

  • ピカピカにしていただき、とても嬉しかったです

    2022年 12月ご利用
    須坂市在住 Ⅰ様

    実家の掃除を手伝っていただきたく依頼しました。階段から、玄関、脱衣所と寒い環境下で、3時間掃除していただきありがとうございました。脱衣所の床の汚れは長年落とせていなかったので諦めていましたが、ピカピカにしていただき、とても嬉しかったです。機会がありましたらまたよろしくお願い致します。


  • 時間一杯一生懸命やっていただきました

    2022年 12月ご利用
    松本市在住 A様

    一人暮らしで家事サービス代行をお願いしたいと思っていたため利用しました。自分では決してしない水回りの掃除をきちんとしていただき、またお料理も含めて、時間一杯一生懸命やっていただきました。大変きれいになりました。

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