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2021.04.30／お料理代行スタッフブログ,スタッフブログまとめ

ヘルシーなスピードおかず♪

今回は定期利用のお客様です　

ご用意させていただきましたお料理となります

お昼

ちらし寿司　お吸い物

作りおき

豚バラオーブン焼き真砂和えのたまご焼き玉ねぎタルト

ほうれんそうのおひたし大根ツナサラダ　ブロッコリーのにんにく炒め

ブロッコリーサラダ　豚肉の柳川風　きゅうりの浅漬け　いなり揚げ大葉包み

今回は普通のたまご焼きではなくアレンジをして、真砂和えのたまご焼きにしてみました

「真砂和え（まさごあえ）」とは魚卵を使った和え物のことです

今回はたらこを使い、たまごにニラも一緒に混ぜ合わせてお作りしました。

真砂和えはしらたきとたらこを使ったものがポピュラーですね

和え物というと、下ごしらえした材料を調味料で味付けしながら混ぜるのが一般的ですが、

たらことしらたきの真砂和えは、軽くフライパンで炒めながら調味料をいれて和えます

私の自宅でもこの真砂和えは頻繁に登場します

仕上げに大葉を添えれば、味もきまり、さっぱりと召し上がれます。

きのこやお野菜を加えてもヘルシーかつ栄養たっぷりなおかずになりますし、

パスタの代用としてダイエット中でもOKな、ヘルシーな一品です。

フライパンひとつでヘルシーなスピードおかず忙しい日にも助かりますね

この記事を書いた人

るみやん

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Customer's Voiceお客様の声

ワンオペ育児を少しでも楽にしたいという思いから

2024年　7月ご利用
東信地域在住　Ｎ様

ワンオペ育児を少しでも楽にしたいという思いから、利用しようと思いました。
回数を重ねるにつれてとても良い印象です。
品数も多く作っていただき、とても美味しくて感動しました！

2024年　7月ご利用
東信地域在住　Ｍ様

料理がそもそも不得手な上に、献立を考えつつ準備をしながら子ども2人のお世話をするのが難しいため、
利用しようと思いました。
品数も多く作っていただき、とても美味しくて感動しました！
とても丁寧に、また臨機応変にやっていただき満足しています。

2024年　7月ご利用
東信地域在住　Ｋ様

友人の紹介で利用しました。
普段できないところをお願いしたかったので、利用しようと思いました。
とても丁寧に、また臨機応変にやっていただき満足しています。
また単発でお願いできたらと思います。
満足度があがっています♪

2024年　6月ご利用
東信地域在住　N様

定期利用しているので、ご担当の方も色々とお気づきくださって満足度があがっています♪
今後ともよろしくお願い致します。
＊＊＊＊＊＊＊
定期利用にてお世話になっております。
N様のお忙しい日常のお力添えができているようで嬉しく存じます。

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