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2021.04.30／スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ

ヘルシーなスピードおかず♪

今回は定期利用のお客様です　

ご用意させていただきましたお料理となります

お昼

ちらし寿司　お吸い物

作りおき

豚バラオーブン焼き真砂和えのたまご焼き玉ねぎタルト

ほうれんそうのおひたし大根ツナサラダ　ブロッコリーのにんにく炒め

ブロッコリーサラダ　豚肉の柳川風　きゅうりの浅漬け　いなり揚げ大葉包み

今回は普通のたまご焼きではなくアレンジをして、真砂和えのたまご焼きにしてみました

「真砂和え（まさごあえ）」とは魚卵を使った和え物のことです

今回はたらこを使い、たまごにニラも一緒に混ぜ合わせてお作りしました。

真砂和えはしらたきとたらこを使ったものがポピュラーですね

和え物というと、下ごしらえした材料を調味料で味付けしながら混ぜるのが一般的ですが、

たらことしらたきの真砂和えは、軽くフライパンで炒めながら調味料をいれて和えます

私の自宅でもこの真砂和えは頻繁に登場します

仕上げに大葉を添えれば、味もきまり、さっぱりと召し上がれます。

きのこやお野菜を加えてもヘルシーかつ栄養たっぷりなおかずになりますし、

パスタの代用としてダイエット中でもOKな、ヘルシーな一品です。

フライパンひとつでヘルシーなスピードおかず忙しい日にも助かりますね

この記事を書いた人

るみやん

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事前のメールで要望を汲み取ってくれました

2023年　3月ご利用
長野市在住　M様

母が高齢で、掃除をしなくなり、家の中の汚れが目立って来たので、家事代行をネットで検索しました。事前のメールでの要望を汲み取ってくれて、ゴミも分別して出して頂いて助かりました。初めて利用した母も、意外とすんなり、受け入れてくれて良かったです。
気持ちに余裕ができました

2023年　3月ご利用
長野市在住　T様

毎日の生活に余裕をもち、子ども達との時間を確保したいと思い、利用してみたいと思いました。夕飯の準備をしなくて良いと思うと、朝から時間を気にせず子どもと外に出掛けて遊ぶことができて、気持ちに余裕ができました。また利用してみたいと思いました。
子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました！

2023年　3月ご利用
軽井沢町在住　T様

仕事が忙しく、家事をする時間、子供と過ごす時間の両方を確保することが難しくなったため、利用しようと思いました。
短い時間でしたがたくさんの料理を作っていただき、子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました！それだけでもう大満足です。
休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました

2023年　2月ご利用
長野市在住　E様

休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました。
公園に連れて行ってくれたので、とても助かりました。部屋に戻ってきてから、子供が折り紙をしたけどあまり楽しめなかったようですぐ飽きてしまって、YouTubeみたい！と騒いでしまい申し訳なかったです。あとで聞くと子供も途中あまり楽しくなかったようで…。キッズサポートとしてやるならば、もう少し子供の興味を引くものを用意して頂くなどの工夫をして頂けると助かるな、と思いました。ですが子供を見ていただけたことはとてもありがたかったです。ありがとうございました。

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