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免疫力を高める凍み豆腐

今回は定期利用のお客様です。

お買い物をしまして、当日の夕食の支度をさせていただきました

 

 

 

 

凍み豆腐煮 凍み豆腐と豚肉のお揚げ煮 ピーマンともやしのナムル

菜の花のすまし汁 カラフルりんごと新玉ねぎのマリネ

 

「粉豆腐」は凍み豆腐を粉末状にしたものです

凍み豆腐を使用したメニューは、凍み豆腐をたまごでとじたものと、

薄揚げの中に豚肉と凍み豆腐を詰めたもの2種類をお作りしました。

お揚げ煮は、豚肉と凍み豆腐を少し甘辛く味付けし、薄揚げに入れ調味料と一緒に煮込みました。

おいなりさんのような仕上がりになりました

 

凍み豆腐が免疫力を高めるという最新の研究がニュースになり、注目を集めておりますね

凍み豆腐に豊富に含まれる【レジスタントプロテイン】が免疫に関わる物質をたくさん作りだすそうです

また、抗ウィルス作用や抗がん作用としても期待されています。

常備しておくと便利な凍り豆腐は、アレンジのきく万能な乾物です。

新型コロナウィルスの感染予防にも、健康長寿を支える健康食品としても、

凍み豆腐を積極的に食卓に取り入れたいですね

 

この記事を書いた人

あやちゃん

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Customer's Voiceお客様の声

  • ご依頼した箇所について、しっかりきれいにしていただいています。ありがとうございます。

    2024年 4月ご利用
    軽井沢町在住 N様

    利用しようと思ったきっかけをおしえてください。:
    子供が多いので、手を借りてでも家をキレイに保ち快適にすごしたい。

    ご利用いただいた感想を教えてください。:
    ご依頼した箇所について、しっかりきれいにしていただいています。ありがとうございます。


  • 産後のサポートとして、お掃除とお料理をお願いしたいと思ったので利用しました。

    2024年4月ご利用
    東信地域在住 T様

    急な変更等お願いしてしまったのですが、とても親身にご対応頂き、ありがとうございました。
    お料理もお掃除も、とても丁寧にしていただき、助かりました。

  • 育児に手が回りきらなくなったため、利用しようと思いました

    2024年 4月ご利用
    軽井沢町在住 W様

    育児に手が回りきらなくなったため、利用しようと思いました。

    元気がありあまる長女の外遊びにみっちり付き合って頂いて非常にありがたかったです。今後とも宜しくお願いします。

  • 頼って良かったです。大変助かりました。

    2024年 3月ご利用
    富士見町在住 N様

    ワンオペ子育てに仕事の過重労働が重なり、また誰かに頼れる環境になく、気持ち的に余裕がなくなってしまったのでインターネットで検索してこちらにお願い致しました。

    頼って良かったです。大変助かりました。来て頂いた方もとてもいい方で、丁寧にかつスピーディーにやって頂き、お部屋もとても綺麗になり大変気持ちよく過ごせています。これからも定期的にお願いしようと思っています。

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