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2021.05.07／スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ

免疫力を高める凍み豆腐

今回は定期利用のお客様です。

お買い物をしまして、当日の夕食の支度をさせていただきました

凍み豆腐煮　凍み豆腐と豚肉のお揚げ煮ピーマンともやしのナムル

菜の花のすまし汁　カラフルりんごと新玉ねぎのマリネ

「粉豆腐」は凍み豆腐を粉末状にしたものです

凍み豆腐を使用したメニューは、凍み豆腐をたまごでとじたものと、

薄揚げの中に豚肉と凍み豆腐を詰めたもの２種類をお作りしました。

お揚げ煮は、豚肉と凍み豆腐を少し甘辛く味付けし、薄揚げに入れ調味料と一緒に煮込みました。

おいなりさんのような仕上がりになりました

凍み豆腐が免疫力を高めるという最新の研究がニュースになり、注目を集めておりますね

凍み豆腐に豊富に含まれる【レジスタントプロテイン】が免疫に関わる物質をたくさん作りだすそうです

また、抗ウィルス作用や抗がん作用としても期待されています。

常備しておくと便利な凍り豆腐は、アレンジのきく万能な乾物です。

新型コロナウィルスの感染予防にも、健康長寿を支える健康食品としても、

凍み豆腐を積極的に食卓に取り入れたいですね

この記事を書いた人

あやちゃん

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Customer's Voiceお客様の声

頼って良かったです。大変助かりました。

2024年　3月ご利用
富士見町在住　N様

ワンオペ子育てに仕事の過重労働が重なり、また誰かに頼れる環境になく、気持ち的に余裕がなくなってしまったのでインターネットで検索してこちらにお願い致しました。

頼って良かったです。大変助かりました。来て頂いた方もとてもいい方で、丁寧にかつスピーディーにやって頂き、お部屋もとても綺麗になり大変気持ちよく過ごせています。これからも定期的にお願いしようと思っています。
お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました

2024年　3月ご利用
軽井沢町在住　O様

仕事をしており、サポートいただきたく利用しました。
お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました。ありがとうございます。
掃除ができないので利用しました

2024年　2月ご利用
東御市在住　T様

利用しようと思ったきっかけをおしえてください。：掃除ができないので！

ご利用いただいた感想を教えてください。：よかった！
気になった点もいくつかありました

2024年　2月ご利用
長野市在住　K様

利用しようと思ったきっかけをおしえてください：
仕事に集中したい
家事がきらいで毎日の家事が苦痛

ご利用いただいた感想を教えてください：
大雪の日でしたが、時間通りに来て下さいました。
全体的には、とてもよくやっていただきました。
まだ経験が浅いということでしたが、気になった点もいくつかありました。

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