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2021.05.10／スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ

季節を楽しむ旬の食材

本日の定期利用のお客様です。いつもご利用いただきありがとうございます

今回は昼食と作りおきのお料理をご用意いたしました。

昼食

生姜焼き　キャベツサラダ

作りおき

黒酢酢豚　トマトシロップ　ブロッコリーとアスパラの茹で野菜

かぶとえのきの煮物　シーフードクリーム煮　キャベツマスタード炒め

トマトの和風サラダ　ほうれんそう炒め　えびゼリー寄せ

バナナクリームムース　シェーキーズパイ

【シェーキーズパイ】とは、イギリスで親しまれているミートパイです

ミートソースにマッシュポテトを組み合わせたボリューム満点のお料理です

その他のお料理は、トマトやキャベツ、アスパラガスなど今が旬のお野菜をたくさん使用しました。

アスパラガスはこの時期、柔らかくて甘味の多い国産のものが多く出回ります。

さっと火を通しただけでも十分に美味しいので、マヨネーズをつけて食べたり、

軽く炒めたり、シンプルなお料理がおススメです

今多くの食材はスーパーで一年中購入することができますが、

旬の食材は安いうえに味も良く、栄養も満点

素材本来の味を楽しめるように、シンプルな味付けで調理し、

手間をかけなくても美味しくいただける旬の食材を、ぜひ献立の一つに取り入れるように

日々心掛けたいものですね

なかなか外出できない状況の中ではありますが、

旬の食べ物を通して季節を最大限に楽しみたいものです

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るみやん

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子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました！

2023年　3月ご利用
軽井沢町在住　T様

仕事が忙しく、家事をする時間、子供と過ごす時間の両方を確保することが難しくなったため、利用しようと思いました。
短い時間でしたがたくさんの料理を作っていただき、子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました！それだけでもう大満足です。
休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました

2023年　2月ご利用
長野市在住　E様

休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました。
公園に連れて行ってくれたので、とても助かりました。部屋に戻ってきてから、子供が折り紙をしたけどあまり楽しめなかったようですぐ飽きてしまって、YouTubeみたい！と騒いでしまい申し訳なかったです。あとで聞くと子供も途中あまり楽しくなかったようで…。キッズサポートとしてやるならば、もう少し子供の興味を引くものを用意して頂くなどの工夫をして頂けると助かるな、と思いました。ですが子供を見ていただけたことはとてもありがたかったです。ありがとうございました。
夫が単身赴任のため、平日はフルタイムで働きながら3人の子供をワンオペで見ており、毎晩の夕食作りに体力と精神の限界を感じたため利用しました。とても助かりました！

2023年　1月ご利用
長野市在住　Ｈ様

夫が単身赴任のため、平日はフルタイムで働きながら3人の子供をワンオペで見ており、毎晩の夕食作りに体力と精神の限界を感じたため利用しました。
とても助かりました！1歳児がいるので味付けを薄めに調整していただいたり、食材を細かく切って火をよく通していただいたり、本当にありがとうございます。味見させていただいた時わたしとしては良いと思ったのですが、その後自分で調味もしたりして、子供達にも感想を聞いたところ、もう少し味付けは濃くても良さそうです。次回はそのようにリクエストさせていただきます！
とても綺麗にして頂けました。大変助かりました。

2022年　12月ご利用
長野市在住　K様

家事が苦手なため利用しようと思いました。とても綺麗にして頂けました。大変助かりました。

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