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2021.06.03／研修コラム

作業風景リポート②

作業リポート①の続きです

３品目の豚肉の生姜焼きにとりかかります。

お客様のお宅にありましたキャベツと

下味をつけた玉ねぎ、豚肉と一緒に焼いていきます。味を整えてできあがり

３品が完成しました

鶏の照り焼きの仕上げをします。焼いておいた鶏肉を一回お皿に取り出し、

レンジで加熱してから、もう一回フライパンに戻し、たれを絡めながら煮詰めます。

甘辛い味付けで、皮がパリパリジューシーな鶏の照り焼きが完成しました

最後はチキンのトマト煮。ずっと煮込んでいた鍋をあけて様子をみてみます

じっくりと煮ることで、トマトの酸味もおさえられ、鶏肉のコクもでて、

旨味が凝縮されたチキンのトマト煮ができました

1時間で「鶏もも肉の照り焼き」「にんじんの肉巻き」「チキンのトマト煮」

「じゃがいものバターソテー」「豚肉の生姜焼き」の５品が完成しました。

お召し上がりになられたお客様もとっても美味しいですね！と喜ばれておりました

片付けをしましてご依頼時間内に作業が終了いたしました。

スタッフ「アール」に密着したお料理代行の実施の様子でした

https://youse-ful.com/staff/1396/

↑「アール」のスタッフ紹介ページです

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Customer's Voiceお客様の声

事前のメールで要望を汲み取ってくれました

2023年　3月ご利用
長野市在住　M様

母が高齢で、掃除をしなくなり、家の中の汚れが目立って来たので、家事代行をネットで検索しました。事前のメールでの要望を汲み取ってくれて、ゴミも分別して出して頂いて助かりました。初めて利用した母も、意外とすんなり、受け入れてくれて良かったです。
気持ちに余裕ができました

2023年　3月ご利用
長野市在住　T様

毎日の生活に余裕をもち、子ども達との時間を確保したいと思い、利用してみたいと思いました。夕飯の準備をしなくて良いと思うと、朝から時間を気にせず子どもと外に出掛けて遊ぶことができて、気持ちに余裕ができました。また利用してみたいと思いました。
子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました！

2023年　3月ご利用
軽井沢町在住　T様

仕事が忙しく、家事をする時間、子供と過ごす時間の両方を確保することが難しくなったため、利用しようと思いました。
短い時間でしたがたくさんの料理を作っていただき、子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました！それだけでもう大満足です。
休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました

2023年　2月ご利用
長野市在住　E様

休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました。
公園に連れて行ってくれたので、とても助かりました。部屋に戻ってきてから、子供が折り紙をしたけどあまり楽しめなかったようですぐ飽きてしまって、YouTubeみたい！と騒いでしまい申し訳なかったです。あとで聞くと子供も途中あまり楽しくなかったようで…。キッズサポートとしてやるならば、もう少し子供の興味を引くものを用意して頂くなどの工夫をして頂けると助かるな、と思いました。ですが子供を見ていただけたことはとてもありがたかったです。ありがとうございました。

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