コラム
2021.06.19/スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ
お料理代行でしっかりごはん
今回は週一回3時間の定期利用のお客様です
いつもご利用いただきありがとうございます
昼食のメニュー
中華おこわ
春雨サラダ
みそ汁
卵焼き
作りおきのメニュー
鶏もも照り煮(チンゲン菜添え)
さば香味焼き
とりささみ揚げ(タルタルソース添え)
エリンギのガーリックバター焼き
ピーマンのチンジャオ風
蛇腹きゅうりの中華和え
辛子なす・きゅうり
バナナケーキ
私がお作りするお料理の品数のだいたいの目安としては、
買い物をしない場合は、お客様のお宅にある食材で調理を進めますので、状況によっても様々ですが、
主菜を3品~4品、副菜を4~7品、あとは汁物やデザートをお作りするケースが多いです。
お野菜、お肉、お魚、果物など様々な食材を取り入れてのメニュー構成を考えております。
今回は中華風の味付けのお料理が中心です
暑くなってきましたので、少し味付けの濃いものを食べたくなるのは私だけでしょうか
今の季節は、梅雨なのか、夏なのか… なんだかぱっとしない天候の日が多いですよね。
気温も湿度も高くなり、疲れがたまりやすい時期です
バランスの良いしっかりごはんで栄養補給をして、元気に過ごしたいものですね

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