2022.12.10／お知らせ,「お料理代行」を初めてご依頼される前に

【お料理代行】作った料理は小分けに保存。毎日のおかずはもちろん、お弁当用に作り置きします。

【カラフル野菜の黒酢和え】ゴロゴロと食べ応えのある野菜です。

黒酢は血糖値上昇の抑制が期待できるそうです。疲労回復、美肌効果、栄養の吸収を促進する効果などあるそうです。健康に気をつけている方におすすめのメニューです。

作成者　staff　 kie

 

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お料理代行はご用意いただいた食材の量により、お作りできる品数も変わります。

お借りして調理する場所の状況によっても品数は変動します。

その為、「２時間で６品必ず作ります！」という宣言はいたしかねますのでご理解くださいませ。時間内で、できるだけ調理した結果、「本日は〇品お作りいたしました」というご報告となりますことご了承くださいませ。

品数沢山作って欲しいという場合や、時間を要するメニューをご希望の場合は、ご依頼時間の延長をお願いいたします。

おおよそ鍋またはフライパン一つで作れる量を作り、それを保存容器に小分けします。

 

作り置きをご希望の場合は

冷凍＆レンジ可能な保存容器（蓋つきタッパーやジップ付きの袋）をご準備くださいませ。

　プラスチック製品は油に弱いので温める際ご注意ください。〈使用方法をご確認ください〉

　ガラス製品は必ず「耐熱」をお選びくださいませ。

 

 

 

 

作成者　staff　さっちゃん

作成者　staff　るみやん

 

　容器の大きさはあまり大きすぎない方がおすすめです。

　小ぶりの方が温め直す際、失敗することが少ないです。

　小ぶりの方が食べきれる量での保存なので食べ過ぎ防止にもなります。

耐熱ガラスの保存容器ですと、トースターやオーブンがお借りできるので、グラタン・ラザニア・ドリアなどもお作りすることができます。焼く手前まで作っておくことも可能ですし、一度焼いて召し上がる前にレンジで温め直していただいても大丈夫です。

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一つの食材で２品、３品とお作りしていきます。

 

＊＊＊かぼちゃを使って＊＊＊

かぼちゃのソテー　かぼちゃの煮物　かぼちゃのそぼろ煮　かぼちゃのポタージュ

かぼちゃの煮物も、ひき肉があれば「かぼちゃのそぼろ煮」に変身！

フードプロセッサーがあるお宅ですと、スープをお作りすることもできます！

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＊＊＊ひじきを使って＊＊＊

ひじきの煮物　ひじきご飯

芽ひじきを使った「ひじき煮」なら、ご飯に混ぜて『ひじきご飯』にするのもおすすめです。

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＊＊＊さばを使って＊＊＊

さばの塩焼き　さばの味噌煮　さばのトマト煮　さばの竜田揚げ

ご用意いただいた「さば」にもよりますが、和食にも洋食にも変身するさば。

お子様にも人気のお魚なので「骨取りさば」をご用意いただけると助かります。

※さばアレルギーのある方はごめんなさい

 

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＊＊＊豚肉の薄切りを使って＊＊＊

野菜肉巻き　生姜焼き　ミルフィーユかつ　肉野菜炒めなど・・・

もも肉、バラ肉、ロースなど部位によって味はもちろんカロリーも変わってくる豚肉。

お好みの物をご用意いただければ大丈夫です。

もものスライスでも、バラのスライスでも肉巻きに変身！

肉巻きは中に入れる素材や味付け、調理方法で何パターンにも変身できるおかずです！お子様から大人まで幅広く人気のあるおかずですね。

薄切り豚肉で冷蔵庫にある野菜をぐるぐるぐる・・・１本巻です。

焼きあがりましたら一口サイズにカットします。

 

 

 

 

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お客様に喜んでいただけるお料理の提供、少しでも美味しいと思っていただけるお料理を作ることを意識してスタッフはお料理代行をしておりますが、味の好みは十人十色です。

初回時にピッタリいきなりマッチさせることは難しい時もありますので、ご理解いただいた上でお料理代行をご利用くださいませ。

少しでもお客様のご期待に添えられるお料理を作ることができるよう、事前の確認事項のご協力をお願いいたします。

お子様やご高齢の方の場合は、食材の硬さや大きさ、塩気や甘み・辛味など、細かなご要望は調理前にお伝えいただくようにお願いいたします。

アレルギーがある場合は必ずお申込みの際に弊社へお伝えいただくようにお願いいたします。

味に関しましては、初めてのお宅の場合はお味見をお願いしております。

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お料理代行ご利用時、

事前に確認させていただく事項

食材のご準備はお客様にお願いできますか？（初回は必ずお客様にお願いしております。２回目以降、定期利用の場合は【お買い物代行】をオプションでお申込みいただくことも可能です）

 

召し上がる方はどなたですか？家族構成は？（大人二人、子供２歳と５歳など）アレルギーはございますか？

 

コンロはガスですか？IHですか？何口ありますか？

 

炊飯セットも必要ですか？（炊いて小分けにするところまでいたします）

 

お願いしたいメニューはありますか？

　「子供向けに薄味で」などご希望があれば教えてください。

 

 

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当日の昼食または夕食、翌日分というような感じですぐ召し上がる予定が分かっている場合は、お皿に盛り付けいたします。

作成者　staff　ひぃやん

 

対応できるスタッフは少ないのですが、

だいたい１４時～１８時くらいの間に訪問し、当日の夕食作りをすることも可能です。ご依頼された時間によっては、次の日の朝食やお弁当のおかずの作り置きも可能です。

ご帰宅後、すぐに夕飯の時間にすることもできるので、夜の家事時間が短縮されます。

ご家族で過ごす時間が作れます。

お子様の宿題や学校の用事もできるのでお母さん業も滞りなくできますね。

 

 

 

冷蔵庫に入れられるスペースがあれば、

全てお皿に盛り付けいたします。（ラップをご用意ください）

そのまま出して卓上に並べられますし、保存容器を洗う手間はなくなりますね。

作成者　staff　るみやん

 

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初めてお料理代行をご利用の際は下記コラムも合わせてご確認いただきますようお願い申し上げます。

初めてのお料理代行