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2022.03.15／スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ

私の時短料理のコツ

子育てに家事に・・・　年度末のこの時期、やることが多すぎて、

てんてこまいなお母さんも多いはず

私がお料理代行のお仕事で実践している時短料理のコツのひとつは、

まず、調理に取りかかる前に、すべての食材や道具をそろえます。

そうすることで、メニューの構想も定まりますし、

冷蔵庫や調理台の行き来の時間が短縮になります。

食材をカットする下ごしらえするがまとめてできてしまいます

そこから、3口あるコンロをすべてフル活動で食材を

「煮る」「焼く」「炒める」「蒸す」などの作業を繰り返し行います。

この方法でたくさんのおかずを作っています。

いつも定期利用でお世話になっております子育て世帯のお客様のお料理写真です。

リクエストより

↑ トマトソースのハンバーグ

↑ ソース焼きそば

↑ じゃがいものお料理・・・じゃがいものたらマヨ和え

をお作りしました。

その他は、

↑ お野菜たっぷりコンソメスープ

↑ 豚の雪見しょうが焼き

↑ 白菜と薄揚げのサラダ

↑ 青野菜と牛肉の炒め煮

↑ なすとトマトと豚肉のオイスター炒め

↑ ぽりぽりきゅうり

↑ きのことお豆腐のあったかスープ

↑ 干ししいたけ入りれんこんのきんぴら炒め

お写真は撮れなかったのですが、その他に

レンチンで野菜のクリームグラタン、キャベツと新玉サラダもご用意しました。

3時間のメニューです

日頃お料理にかける時間って限られてしまいますよね。

ご家族のためにちゃちゃっとぱぱっと美味しいものを作りたい

そんな時はぜひ「時短料理のコツ」実践してみてください

この記事を書いた人

あやちゃん

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Customer's Voiceお客様の声

大変手際よく、大変綺麗にお掃除をしていただきありがたかったです。定期で頼もうと思っています。

2023年11月ご利用
長野市在住　O様

普段使う場所の掃除をして欲しかった。
大変手際よく、大変綺麗にお掃除をしていただきありがたかったです。
普段忙しい時間がこんなに楽になるという事と、とても美味しいお料理とで感動しました。

2023年　10月ご利用
東御市在住　A様

自分の体調維持と仕事量増加のため利用を考えました。

長野県に移住してから初めてこのサイトを利用しました。
最初はお願いする事が無いかもしれないとおもっていたのですが、お料理代行を体験して、普段忙しい時間がこんなに楽になるという事と、とても美味しいお料理とで感動しました。
ありがとうございました。
一緒に片付けをしていただいて、きれいになりました。

2023年　9月ご利用
佐久市在住　W様

片付けができず困っていた時に、ネット検索をしていて見つかり、希望の日に来てくださると言われ利用しようと思いました。
とてもおいしそうなお料理ばかりでとてもよかったです

2023年　8月ご利用
佐久市在住　M様

仕事を始めるため利用しようと思いました。まだ、食べてないですがとてもおいしそうなお料理ばかりでとてもよかったです。

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