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お料理代行ご提案メニュー

お料理代行を頼みたいけど何を用意したらいいのかわからないという方へ、お料理代行メニュー&準備品のご提案です。

小さなお子様がいらっしゃるご家庭でしたら、取り分けて一緒に召し上がっていただけるメニューです。

ご高齢の方がいらっしゃるご家庭では、塩味や硬さ大きさも調理します。


一つの食材で2パターンの献立をご提案。

食材と調味料をご準備いただければ2パターンお作りいたします!

【かぼちゃ料理】

◎かぼちゃの煮物

メイン食材かぼちゃ 

調味料 砂糖、 しょうゆ、 酒、 みりん

 

◎かぼちゃのそぼろあんかけ

メインの食材かぼちゃ、  豚ひき肉 

調味料砂糖、 塩、 しょうゆ、 酒、 しょうがのすりおろし(チューブ)、 顆粒だしの素、 片栗粉

(担当するスタッフにより使用しない調味料がある場合もございます)

※冷凍かぼちゃでも対応できますが、冷凍かぼちゃの場合は煮崩れしやすいのでご了承くださいませ。


【さば料理】

◎さばの塩焼き

メイン食材さば(切り身)

調味料塩、サラダ油(フライパンの場合)、大根(大根おろし用。パウチの大根おろしをご用意いただいても)

その他フライパンの場合はクッキングシートをご準備ください。

 

 

◎さばのみそ煮

メイン食材さば(切り身)

さばの臭みを取るようにご準備くださいしょうが、ねぎ(あれば)

調味料(煮汁)みそ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、水

※白すりごまがあれば、ごま味噌煮に変身!

※しょうがはチューブの物でも代用可能です。





【薄切り豚肉料理】

◎肉巻き

メイン食材豚肉薄切り(豚バラ薄切り、ロース薄切り、しゃぶしゃぶ用などお好みで)

野菜などさやいんげん、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、レタス、ピーマン、じゃがいも、エリンギ、しめじ、エリンギ、オクラ、水菜、アスパラ、もやし、なす、チーズ、ちくわ、はんぺん、大葉、・・・・・

豚肉で巻き巻きする野菜はお好みでご用意ください!

調味料砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油、おろしにんにく、焼き肉のたれ、すき焼きのたれ、ポン酢

※肉巻きの下ごしらえ。このまま冷凍にしておき、食べたいときに調理可能。味付けは焼き肉のたれでもOK

 

※定番の野菜肉巻き。にんじん、インゲン、えのきでお弁当のおかずにもおすすめ。

しょうゆ、みりん、砂糖、酒で定番の味付けに。

※レンジで火を通したかぼちゃをバラ肉で巻き巻き。バラ肉の油が美味しくいただけます。

さっぱり塩コショウで味付け。

  

※フレッシュトマトとコンソメで、焼いた肉巻きを煮込み料理に。これは中に黄色パプリカを入れました。彩りも華やかになりますね。

 

 

この記事を書いた人

ユーニャン

Customer's Voiceお客様の声

  • 子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました!

    2023年 3月ご利用
    軽井沢町在住 T様

    仕事が忙しく、家事をする時間、子供と過ごす時間の両方を確保することが難しくなったため、利用しようと思いました。
    短い時間でしたがたくさんの料理を作っていただき、子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました!それだけでもう大満足です。

  • 休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました

    2023年 2月ご利用
    長野市在住 E様

    休日の子供の相手が大変だと感じたので利用しようと思いました。
    公園に連れて行ってくれたので、とても助かりました。部屋に戻ってきてから、子供が折り紙をしたけどあまり楽しめなかったようですぐ飽きてしまって、YouTubeみたい!と騒いでしまい申し訳なかったです。あとで聞くと子供も途中あまり楽しくなかったようで…。キッズサポートとしてやるならば、もう少し子供の興味を引くものを用意して頂くなどの工夫をして頂けると助かるな、と思いました。ですが子供を見ていただけたことはとてもありがたかったです。ありがとうございました。

     

  • 夫が単身赴任のため、平日はフルタイムで働きながら3人の子供をワンオペで見ており、毎晩の夕食作りに体力と精神の限界を感じたため利用しました。とても助かりました!

    2023年 1月ご利用
    長野市在住 H様

    夫が単身赴任のため、平日はフルタイムで働きながら3人の子供をワンオペで見ており、毎晩の夕食作りに体力と精神の限界を感じたため利用しました。
    とても助かりました!1歳児がいるので味付けを薄めに調整していただいたり、食材を細かく切って火をよく通していただいたり、本当にありがとうございます。味見させていただいた時わたしとしては良いと思ったのですが、その後自分で調味もしたりして、子供達にも感想を聞いたところ、もう少し味付けは濃くても良さそうです。次回はそのようにリクエストさせていただきます!

  • とても綺麗にして頂けました。大変助かりました。

    2022年 12月ご利用
    長野市在住 K様

    家事が苦手なため利用しようと思いました。とても綺麗にして頂けました。大変助かりました。

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