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2022.07.08／お知らせ,お料理代行について

お料理代行ご提案メニュー

お料理代行を頼みたいけど何を用意したらいいのかわからないという方へ、お料理代行メニュー＆準備品のご提案です。

小さなお子様がいらっしゃるご家庭でしたら、取り分けて一緒に召し上がっていただけるメニューです。

ご高齢の方がいらっしゃるご家庭では、塩味や硬さ大きさも調理します。

一つの食材で２パターンの献立をご提案。

食材と調味料をご準備いただければ２パターンお作りいたします！

【かぼちゃ料理】

◎かぼちゃの煮物

メイン食材かぼちゃ　

調味料砂糖、　しょうゆ、　酒、　みりん

◎かぼちゃのそぼろあんかけ

メインの食材かぼちゃ、　豚ひき肉　

調味料砂糖、　塩、　しょうゆ、　酒、　しょうがのすりおろし（チューブ）、　顆粒だしの素、　片栗粉

（担当するスタッフにより使用しない調味料がある場合もございます）

※冷凍かぼちゃでも対応できますが、冷凍かぼちゃの場合は煮崩れしやすいのでご了承くださいませ。

【さば料理】

◎さばの塩焼き

メイン食材さば（切り身）

調味料塩、サラダ油（フライパンの場合）、大根（大根おろし用。パウチの大根おろしをご用意いただいても）

その他フライパンの場合はクッキングシートをご準備ください。

◎さばのみそ煮

メイン食材さば（切り身）

さばの臭みを取るようにご準備くださいしょうが、ねぎ（あれば）

調味料（煮汁）みそ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、水

※白すりごまがあれば、ごま味噌煮に変身！

※しょうがはチューブの物でも代用可能です。

【薄切り豚肉料理】

◎肉巻き

メイン食材豚肉薄切り（豚バラ薄切り、ロース薄切り、しゃぶしゃぶ用などお好みで）

野菜などさやいんげん、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、レタス、ピーマン、じゃがいも、エリンギ、しめじ、エリンギ、オクラ、水菜、アスパラ、もやし、なす、チーズ、ちくわ、はんぺん、大葉、・・・・・

豚肉で巻き巻きする野菜はお好みでご用意ください！

調味料砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油、おろしにんにく、焼き肉のたれ、すき焼きのたれ、ポン酢

※肉巻きの下ごしらえ。このまま冷凍にしておき、食べたいときに調理可能。味付けは焼き肉のたれでもOK

※定番の野菜肉巻き。にんじん、インゲン、えのきでお弁当のおかずにもおすすめ。

しょうゆ、みりん、砂糖、酒で定番の味付けに。

※レンジで火を通したかぼちゃをバラ肉で巻き巻き。バラ肉の油が美味しくいただけます。

さっぱり塩コショウで味付け。

※フレッシュトマトとコンソメで、焼いた肉巻きを煮込み料理に。これは中に黄色パプリカを入れました。彩りも華やかになりますね。

この記事を書いた人

ユーニャン

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2024年　4月ご利用
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お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました。ありがとうございます。
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