コラム
2024.02.02/お知らせ,研修コラム
東信地域の新しいスタッフさんをご紹介★
新しく活動を開始するスタッフさんのご紹介です。
実地研修では、お料理~料理後の片づけを行ないました。
この日は、「ひき肉」が沢山あったので、ひき肉を使った料理でメニューを考えてくださいました。
まずは、肉だねを作っていきます。
野菜室にあった野菜を使って、副菜、汁物を考えてくださいました。
レンコン→ハンバーグ、きんぴら炒め
ブロッコリー→ハンバーグの付け合わせ、ブロッコリーとエノキの和え物、コンソメ煮
にんじん→ハンバーグの付け合わせ、きんぴら炒め
野菜1種類で、メニューは2品~3品の調理。
肉だねも、ハンバーグと肉団子に変身!
レンコンとにんじんのきんぴら
チーズinハンバーグレンコン乗せ、茹で野菜のタルタルソース添え
(いつの間にか、茹でた卵でタルタルソースを作られてました!)
キャベツ&ブロッコリー&肉団子のコンソメ煮
(スープ多めにしてもいいですね)
ブロッコリーとエノキの和え物
1時間弱で、ハンバーグは二人分、副菜はそれぞれ3~4人分ほど作ってくださいました。
調理後の後片付けも、ゴミ捨て、シンク掃除、コンロ周りの掃除はざっと終了。
調理~片付けまでで、1時間!!
すごいですね
調理のお仕事経験もあり、普段から料理が大好きなスタッフさんです。
日常のお掃除も、もちろん承ります。
東信地域の中でも、上田市、東御市、坂城町辺りにて活動可能です。
年度末、何かと忙しい時期になって参ります。
負担に思う家事は、外部委託して、ご自身の時間を有効的に使ってください。
皆様の日々の家事負担が軽減できるよう、少しでもお役に立てればと思っています。
どうぞよろしくお願いします。
STAFFニャン吉
この記事を書いた人
ユーニャン
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