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栄養満点!サバ缶料理

サバ缶パワーで健康維持!!

 

缶詰のサバは水揚げのあとにすぐ加工されるので、生のサバを食べるより

サバ缶の方が栄養価が高いのはご存知でしょうか??

青魚特有の栄養素「EPA」「DHA」を多く含んでいます

血液をサラサラにしたり、中性脂肪やコレステロール値の改善に効果があるそうです。

 

長野県北部の郷土料理で、根曲がり竹とサバ缶のみそ汁の「たけのこ汁」は有名です

初夏の定番料理のひとつですね!!

この時期はスーパーのサバ缶が売り切れになってしまうほどです。

 

栄養価が高いサバ缶を今回はみそ汁として、メニューにとり入れてみました。

白菜やきのこなど野菜もたくさん使用したので、具だくさんのみそ汁です

 

【昼食】

サラダ

みそ汁

豚肉としらたきの旨煮

 

 

 

 

おかずとして11品お作りしました

ピリ辛コンニャク

にんじんグラッセ

キャベツの旨煮

かぼちゃの煮物

横須賀サラダ

鯖缶入りみそ汁

ミルクレープ(りんご、生クリーム、カスタード)

スパニッシュオムレツ

鮭の焼きびたし

コロッケ

鶏ポテト焼き

 

 

 

 

主食としてサバ缶を使った炊き込みご飯や、和え物や煮物などの副菜にも使いやすいですし、

カレーやミネストローネ、パスタなどの洋風料理や、チーズやトマトともよく合います。

 

 

安価で手軽に使える栄養豊富なサバ缶を、今日の食卓にとりいれてみてはいかかでしょうか

 

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るみやん

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  • 頼って良かったです。大変助かりました。

    2024年 3月ご利用
    富士見町在住 N様

    ワンオペ子育てに仕事の過重労働が重なり、また誰かに頼れる環境になく、気持ち的に余裕がなくなってしまったのでインターネットで検索してこちらにお願い致しました。

    頼って良かったです。大変助かりました。来て頂いた方もとてもいい方で、丁寧にかつスピーディーにやって頂き、お部屋もとても綺麗になり大変気持ちよく過ごせています。これからも定期的にお願いしようと思っています。

  • お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました

    2024年 3月ご利用
    軽井沢町在住 O様

    仕事をしており、サポートいただきたく利用しました。
    お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました。ありがとうございます。

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    全体的には、とてもよくやっていただきました。
    まだ経験が浅いということでしたが、気になった点もいくつかありました。

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