コラム
2023.04.03/お知らせ,お料理代行について
お料理代行~おやつ作りもお手伝いします~
お料理代行は、食材の準備次第ではお子様用のおやつ作りも致します。
今回はだんご粉があったので、「みたらし団子」を作りました。
だんご粉 200g
もち米とうるち米が混ざっているので、こねて茹でるだけでだんごが出来上がります。
みたらし餡は白砂糖でも問題ないのですが、三温糖やきび砂糖がスタッフのおすすめです。
今回は三温糖で作りました。
今回はスタッフさんが『金網』を持参くださいました。
少しだけ表面を焼いてから、餡に絡めていきます。
今回は時間がなかったので、一粒大きめに丸めました。
完成までは30分少々時間を要しました。
お子様用や高齢者用にはもう少し小さ目に丸めていきます。
作業時間がかかるのでもう少し時間が必要となります。
和菓子・洋菓子といった「お菓子類」は、スケール(計り)・計量カップ・計量スプーンといった材料を計る調理道具は必要です。
ご自宅に調理道具のご準備がない場合は、材料はあっても思うようなものが作れないこともあります。
料理自慢のスタッフでしたら、持参することもできるかもしれませんので、必ず事前にご相談くださいますようお願いします。
今回の調理スタッフさんはこちら
どうぞよろしくお願いします。
この記事を書いた人
ユーニャン
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