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栄養豊富なお野菜たっぷり料理♪

先日お作りしたお料理です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は買い出しは行わず、ナス、カブ、にんじん、お豆腐、桜海老、

ひき肉、ヤーコンなどたくさんの食材がお客様の冷蔵庫にございましたので、

あるものだけで調理しました。

余ったおかずも利用した夕食メニューとなります

 

一度で二度美味しいリメイク料理は、一つの料理からのアレンジなので、

調理時間が短くて済みますし、食材が無駄にならないので、経済的ですね。

 

また、今回も無添加調味料と白砂糖不使用で、薄めの味付け、お野菜たっぷりがテーマです

 

すき焼き煮をリメイクした中華風スープ

  余ったすきやき煮の煮汁と一緒にお野菜や干し椎茸を加えてスープにしました

ナスと鶏ひき肉の味噌麻婆

ヤーコンと桜海老のきんぴら炒め

季節のカブを利用した塩昆布の即席漬け

 

 

ヤーコンは見た目はお芋に似ています。

生で食べるとまるで果物のような、シャキシャキした食感が楽しめます。

きんぴらにするとみずみずしいシャキシャキの食感が味わえて、

甘辛のきんぴらの味付けともよく合います。

オリゴ糖やミネラル・ビタミンも豊富に含まれているそうで、これからの乾燥するシーズンに

栄養豊富なヤーコンはオススメです!!

 

この記事を書いた人

あやちゃん

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Customer's Voiceお客様の声

  • 本日も満足です!

    2021年1月定期にてご利用(毎週一回)
    軽井沢町在住 S様

    本日も、スタッフのRさんに諸々やっていただきました。
    先週同様に、Rさんは仕事も的確で、機転もきき、大変感銘を受けています。
    ぜひ今後もお願いできると嬉しいです。

  • 看板を見て気になっていました

    2020年12月ご利用
    長野市在住 O様

    元々家事代行に興味があり、子供2人の育児におわれ、夫婦ともに大掃除をする気力がわかなかったため利用しました。
    時間いっぱいでできる限りのことをしていただきました。 ありがとうございました。

  • モナミ12月号を見て依頼

    2020年 12月ご利用
    長野市在住 S様

    年末の大掃除をサボらせていただけました! お値段も良心的、プロのようにピカピカとはいかなくとも、普段できない細かな所まで掃除して頂けて助かりました!

  • 感激でした。

    2020年12月ご利用
    松本市在住 M様

    約束の時間より気持ち早めに来て下さり、てきぱきと作業をしていただきました。
    台所は、水回り以外にも流しの下の扉、戸棚、床もきれいにしていただき、夕飯の支度をしていたら量りや調味料入れも汚れが落ちていることに気がつき、ピカピカのキッチンで調理ができることが嬉しかったです。

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