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2020.11.27／スタッフブログまとめ,お料理代行スタッフブログ

栄養豊富なお野菜たっぷり料理♪

先日お作りしたお料理です

今回は買い出しは行わず、ナス、カブ、にんじん、お豆腐、桜海老、

ひき肉、ヤーコンなどたくさんの食材がお客様の冷蔵庫にございましたので、

あるものだけで調理しました。

余ったおかずも利用した夕食メニューとなります

一度で二度美味しいリメイク料理は、一つの料理からのアレンジなので、

調理時間が短くて済みますし、食材が無駄にならないので、経済的ですね。

また、今回も無添加調味料と白砂糖不使用で、薄めの味付け、お野菜たっぷりがテーマです

すき焼き煮をリメイクした中華風スープ

　　余ったすきやき煮の煮汁と一緒にお野菜や干し椎茸を加えてスープにしました

ナスと鶏ひき肉の味噌麻婆

ヤーコンと桜海老のきんぴら炒め

季節のカブを利用した塩昆布の即席漬け

ヤーコンは見た目はお芋に似ています。

生で食べるとまるで果物のような、シャキシャキした食感が楽しめます。

きんぴらにするとみずみずしいシャキシャキの食感が味わえて、

甘辛のきんぴらの味付けともよく合います。

オリゴ糖やミネラル・ビタミンも豊富に含まれているそうで、これからの乾燥するシーズンに

栄養豊富なヤーコンはオススメです！！

この記事を書いた人

あやちゃん

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育児に手が回りきらなくなったため、利用しようと思いました

2024年　4月ご利用
軽井沢町在住　W様

育児に手が回りきらなくなったため、利用しようと思いました。

元気がありあまる長女の外遊びにみっちり付き合って頂いて非常にありがたかったです。今後とも宜しくお願いします。
頼って良かったです。大変助かりました。

2024年　3月ご利用
富士見町在住　N様

ワンオペ子育てに仕事の過重労働が重なり、また誰かに頼れる環境になく、気持ち的に余裕がなくなってしまったのでインターネットで検索してこちらにお願い致しました。

頼って良かったです。大変助かりました。来て頂いた方もとてもいい方で、丁寧にかつスピーディーにやって頂き、お部屋もとても綺麗になり大変気持ちよく過ごせています。これからも定期的にお願いしようと思っています。
お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました

2024年　3月ご利用
軽井沢町在住　O様

仕事をしており、サポートいただきたく利用しました。
お食事もおいしき、お掃除も一生懸命取り組んでいただきました。ありがとうございます。
掃除ができないので利用しました

2024年　2月ご利用
東御市在住　T様

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