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2021.02.02／スタッフブログ,料理代行コラム

元気の源は食事から☆

本日は定期利用のお客様で、お料理とお掃除３時間のご依頼です。

いつもご利用ありがとうございます

お客様が喉の調子が悪いとのことでしたので、胃にも優しい消化のいいお粥を

ご用意しようと思いましたが、お肉を召し上がりたいとのことでしたので、

お野菜をたっぷり練りこんだ煮込みハンバーグと、

たまごスープにすりおろし生姜を足して昼食にいたしました

すりおろし野菜たっぷりの煮込みハンバーグ

長ネギたっぷりのたまごスープ

大根のゆず和え漬け

喉の痛みに効く食べ物として代表的なのが、ネギ・生姜などが知られていますね

ネギや生姜には殺菌効果の成分が含まれていて、さらに体全体を温める血行促進の効能もあるそうです。

お作りいたしました「大根のゆず和え漬け」は、

大根にもネギや生姜と同様の殺菌効果の他に抗炎症作用もあります。

また、大根おろしにすることで消化を助けてくれます！！

ビタミンＣが豊富なゆずで免疫力を高め、ゆずの香りでリラックス効果も期待できます。

体調不良の時には、睡眠をたっぷりとって、体を温めて安静にし、

栄養のある食事を摂ることが回復につながりますね

今日は例年より1日早い節分です。

節分とは立春の前日を指すので、明日2月３日が立春となります。

春の始まりを意味する立春とはいえ、2月はまだまだ厳しい寒さが続きます。

日々の食事から意識して栄養を摂ることで、寒さにもコロナウィルスにも負けない

体づくりを心がけられるといいですよね

この記事を書いた人

あやちゃん

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Customer's Voiceお客様の声

とても感謝しています
2021年　７月
長野市在住　H様
定期でお願いしていますが、どうしても別日程で手が必要となり、お願いしました。
私たちも父のためのメニュー作りに悩んでいて、色々難しいお願いをしたのにも関わらず、
一緒に悩んでくれてとても感謝しています。
本当に助かっています
2021年　7月
長野市在住　H様
一人暮らしの父のために食事の準備をする人がいない日があり、急遽お願いしました。
急なお願いを聞いてもらって感謝しています。
いつもやってもらえるとは限らないと思うので、また困ったときに、ダメ元で聞かせてください。
本当に助かっています。
感謝しています
2021年　６月
長野市在住　H様
1人暮らしの父のために利用しようと思ったのがきっかけです。
インターネットで検索してユースフルを知りました。
スタッフの方の手際もよく、ご飯が美味しい。
こちらの要望にも応えてもらえて、報告も丁寧です。
感謝しています。
今回のお料理も美味しかったです
2021年 6月
長野市在住　N様
仕事と子育てで疲れてしまいご飯を作る元気がなかったので利用しました。
前回同様、下味を付けて後で調理できるものとそのまま食べられるものと作ってもらいました。
調理済みのものはすぐ食べられるので子供がお腹を空かしてもすぐ食べさせてあげられるので助かっています。
作り置きのおかずが終わっても、下味冷凍したお肉もあるので作る元気がない時にすぐ使えてありがたいです。
今回のお料理も美味しかったです。ありがとうございます♪

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